きょうの料理レシピ
ねぎ塩だれ
何にでも合う、最強のたれ！ねぎの刻み具合がバラついても、食感が変わってそれもまたおいしい。
写真: 野口 健志
料理
鳥羽 周作
エネルギー
／370 kcal
＊全量
塩分
／5.7 g
＊全量
材料
(つくりやすい分量)
- ・ねぎ 1本（100g）
- ・ごま油 大さじ2+1/2（30g）
- ・はちみつ 小さじ2強（15g）
- ・にんにく （すりおろす） 5g
- ・りんご酢 5g
- ＊または酢。
- ・塩 5g
- ・しょうゆ 5g
- ・黒こしょう （粗びき） 2g
つくり方
1
ねぎをみじん切りにして、調味料と混ぜる。
全体備考
●保存
保存容器に入れて冷蔵庫で1週間。
◆おすすめの食べ方◆
チキンソテーに、TKG（卵かけご飯）に、冷ややっこに、とにかく何にでも合う、最強のたれ！カルビにかければ、焼き肉屋さんのあの味に。
◆このレシピを使ったおすすめの料理はこちら◆
砂肝のねぎ塩だれ！
きょうの料理レシピ
2022/04/26
強火で行こうぜ！
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