豚肉 の レシピ一覧2654品

食卓の雰囲気が盛り上がる、ジューシーな骨付き肉のごちそう！先にソースづくりと素焼きまで済ませておき、みんながそろうタイミングで焼き上がるようにします。

シャキシャキの食感が楽しい、新感覚のあったかサラダ。暑い日には冷やしてもおいしい。

食べごたえのあるひき肉蒸しに、塩けのあるさけが絶妙なアクセント。トロリとかかったあんがたまりません！

だしのホッとする味わいに、にんじんとセロリの風味がアクセント。肉が加わると、一気にスープの満足感がアップします。

豚バラと大根の甘辛煮込みを使って、いつもと違う具材ゴロゴロカレーを楽しんで。

鍋あとのお楽しみ。しみじみとしたおいしさが広がります。

豚もも肉は脂肪が少なくてストック向きです。塊肉を使うとごちそう感があるのでうれしい！オイスターソースでしっかり味をつけます。

ホクホクとした食感の金時豆に豚肉を合わせてボリュームアップ！

野菜は細切りにして、たれをしっかりとからめます。紹興酒の香りがとばないよう、たれは仕上げに加えて！

シャキシャキとした新じゃがにプチプチの明太子、くせになる味と食感です。

きんかんジャンはしょうゆとも相性よし。豚にら炒めが本格中華の一皿に！

「焼酎マリネ豚」におすすめのたれです。お好みでどうぞ！

春の甘い新たまねぎをたっぷり入れて。みそは好みのものでよいですが、甘めのみそが相性よしです。

キャベツはシャキシャキとして少し火が通っているくらいを目安に。

仕上げに香りのよい油をかけるのがポイント。淡泊になりがちな野菜蒸しも、飽きずに食べられます。白菜の水分で蒸し煮にするので、白菜の甘みが際立ちます。

豚ひじき煮の塩けがあるから、ゆで卵はそのままはさんでOK。卵のまろやかな味わいとひじきの食感のコントラストをお楽しみください。

イベントに大活躍の“ワンプレートメニュー”を紹介します。身近な食材で手軽につくれるので、忙しい日の晩ごはんにもおすすめです。

肉巻きおかずは断面が華やかで詰めやすく、お弁当向き。たっぷりの野菜を巻けば彩りも栄養のバランスもよくなります。ご飯によく合う洋食風の味つけがポイントです。

ボリューム満点の豚かつを、薄切り肉とコーンフレークスで揚げずに低カロリーに仕上げます。ダイエット中でも大満足の一品です。