今井真実さん

イマイマミ

料理研究家

写真：新居明子

プロフィール

「つくった人がうれしくなる料理」がモットー。自由な発想から生まれたつくりやすい調理方法や素材の組み合わせが人気。

料理ジャンル家庭料理

今井真実さんの人気レシピ

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豚の塊肉を買ってきたら、とりあえずオーブンへ！それを“素焼き豚”と名づけました。焼いてから味つけし、食べたいときに仕上げればいいので、献立に塊肉のごちそうがとり入れやすくなります。常備菜としても大助かり！

ブロッコリーとソーセージのトースター焼き

ブロッコリーとソーセージのトースター焼き

ブロッコリーをオーブントースターで焼くだけの手軽な一品です。素揚げ風のクリスピーな食感が楽しめます。

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シューマイ

塩もみ大根と豚肉の黒こしょう炒め

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豚肉のたっぷりしょうが焼き

ブロッコリーとソーセージのトースター焼き

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かぶと牛肉のトマト煮

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