葉 の レシピ一覧1263品

甘辛のつくねから、ほんのり甘い大豆が顔をのぞかせます。

米粉をまぶして豚バラ肉を焼けば、うまみを逃さず、たれにほどよいとろみもつきます。

さんまのかば焼きの甘辛い味わいに、大根のほろ苦さがマッチします。

ベーコンをソテーして甜麺醤をからめると、チャーシューのような味わいに。クリームチーズをプラスして中国風のサンドイッチに仕上げます。たまねぎをトマトにアレンジしてもおいしい。

マリネしたいわしに、アンチョビ入りのなすのピュレを合わせます。うまみとコクが格別です。

梅の豊かな香りが移った酢をドレッシングに。くせのある魚もさっぱりと食べられます。

まろやかで深みのある辛みと風味が楽しめます。肉を葉野菜で巻いて、さっぱりとヘルシーにいただきます。

セロリや紫たまねぎが入ったピリ辛ソースが、かつおのうまみを引き立たせる一品です。

赤身まぐろでつくる、目にも鮮やかなカルパッチョです。決め手はピリリの柚子こしょう。

パサパサになりがちなささ身も、油をまぶして焼くとしっとり。ガーリックをきかせていただきましょう。

シャリッとした食感が楽しめる紅茶みぞれ。単品でも十分においしいけれど、ミルクみぞれと2層にすると、おいしさ倍増です。

ダイエットデザート！寒天は低エネルギーで食物繊維がたっぷり含まれているので、ダイエット中のデザートにぴったり。

少しスパイシーなドレッシングで、食欲のないときにもおすすめのサラダです。

持ち寄りパーティーにぴったり。緑茶の香りがさわやかな、初夏らしい一品。「エリンギ？　帆立て？」と、会話も弾みます。

生のトマトをサッと煮た、みずみずしいおいしさのパスタ。トマトは形が残る程度に軽く煮て水けをとばし、甘みとうまみを凝縮させます。相性抜群のバジルは、ぜったいに生のものを使って。

ワンタンの皮で、ラビオリ風のスープが手軽につくれます。くわいのホロ苦さと香菜の香りがえびの風味を引き立てます。

はまぐりの濃厚なうまみが味わえる酒蒸し。うまみの凝縮した蒸し汁も余さず味わって。

白みそを使って京風のやさしい味に仕上げています。

すし飯で具材をはさんだサンドイッチ風のおすしです。見た目も華やかでひな祭りなどに最適です。

捨ててしまいがちなセロリの葉を利用。大根やかぶの葉などでもOK！