アボカド の レシピ一覧201品

クリーミーなアボカドを、うまみたっぷりのかにみそでつくる和風ソースで。冷やした吟醸や生の冷酒が合います。

レモン汁やトマトと合わせるのがお決まりだったアボカドも梅干し＆オリーブ油で、新しいおいしさ発見！和・洋どちらのおかずにも合う気のきいた副菜になります。

春菊のシャキッとした食感がたまらない！

アボカド好きという佐渡さんの娘さんが喜ぶ料理の一つ。にんにくの風味が味の決め手です。混ぜるだけの手軽さも◎。

つくり置きした「鶏むね肉のしっとり煮」にアボカドをからめます。濃厚なコクを楽しんで。

まったりしたアボカドが甘酸っぱいトマトの引き立て役に。濃厚なうまみがくせになるおいしさです。

サッとあえれば完成の簡単小鉢。アボカドのコクをレモンがやわらげて、すがすがしい後味に。

「あえるだけ」でアボカドのネットリ感が刺身を包み、芳醇（ほうじゅん）な味わいに。スーパーで手に入る食材がまさに「小粋」に変身します。

まろやかなクリームチーズとアボカドが、まぐろと好相性。

刺身のかわりにアボカドで大胆アレンジ！みそとアボカドの名コンビが誕生です。

ミキサーも火も使わない、手軽さがうれしいひんやりスープ。アボカド×牛乳の栄養満点コンビは、夏の滋養食にも。

まるでスープのよう！彩りもきれいで、「これがみそ汁？！」という意外な組み合わせです。

わさびのピリリとした辛みと、しょうゆの風味で、いつものマヨネーズをちょっと上品に。

甘酒のやさしい甘みと、トマトのうまみ、アボカドのコクが相性のいい、ミキサーにかけるだけの簡単スープです。

一度に3種類の具が楽しめるサンドイッチ。バランスのいい組み合わせで、食べごたえも十分です。

牛乳と相性がよいアボカドをミックスし、マヨネーズでコクをプラスします。

アボカドのコクに、酸味や辛みをきかせた定番のメキシカンディップ。

相性がよいアボカドと豆腐のあえ物です。ピーナツの香ばしさと食感がアクセント。

アボカドをつぶしてドレッシングと混ぜるだけの簡単ディップ。アボカドはよく熟したものを。

ほとんど包丁を使わない手間なしサラダ。しっかり味のなめたけが、ドレッシングのベースです。