平山 泰代 さん
ヒラヤマ ヤスヨ
フォークデュオ 紙ふうせん
![平山 泰代](/upfile/p/182_hirayama_yasuyo.jpg?bustcache=1193818220)
プロフィール
70年代に夫の後藤悦治郎さんらとともにヒット曲「翼をください」で知られるフォークグループ"赤い鳥”で活動。その後夫婦でフォークデュオ"紙ふうせん”を結成し「冬が来る前に」などのヒット曲を生む。
料理ジャンル 家庭料理
平山 泰代 さんの人気レシピ
![簡単りんごジャム](/upfile/r/l_1188192313_6528.jpg?bustcache=1356573812)
簡単りんごジャム
電子レンジでチンするだけの、おいしいりんごジャム。パンにはもちろん、クレープなどにも合います。
![アボカドディップ](/upfile/r/l_1188375141_7280.jpg?bustcache=1356573812)
アボカドディップ
アボカドをつぶしてドレッシングと混ぜるだけの簡単ディップ。アボカドはよく熟したものを。
![そば粉のクレープ](/upfile/r/l_1188186266_4744.jpg?bustcache=1356573812)
そば粉のクレープ
そば粉を使った香りのよいクレープです。小さめのフライパンに生地をうすーく広げて焼くのがおいしさのこつです。
![特製モーニングジュース](/upfile/r/l_1188192180_2515.jpg?bustcache=1356573812)
特製モーニングジュース
りんごの代わりにその季節のフルーツで楽しんでもOK。バナナを必ず入れることがおいしさのポイント。
![かぼちゃのベーコン マヨあえ](/upfile/r/l_1188375356_752.jpg?bustcache=1356573812)
かぼちゃのベーコン マヨあえ
ほっくりかぼちゃにカリカリベーコンのアクセントがおいしい!クレープなどによく合います。
![紙ふうせん風ミネストローネ](/upfile/r/l_1188192067_1593.jpg?bustcache=1356573812)
紙ふうせん風ミネストローネ
具だくさんのミネストローネスープにそばがきを入れてみたら、これが意外にも大ヒットでした!
![白花豆とツナのサラダ](/upfile/r/l_1188374722_9047.jpg?bustcache=1356573812)
白花豆とツナのサラダ
つくりおきの豆を利用したクイックサラダ。豆に下味をつけておくのがポイントです。