にら 豚肉 の レシピ一覧112品

きんかんジャンはしょうゆとも相性よし。豚にら炒めが本格中華の一皿に！

ゆでたそうめんと具材を炒め、塩、こしょうでシンプルに味つけします。豚バラ肉のうまみと野菜の風味、卵のまろやかさが、そうめんによくなじんで、お手軽なのに味わい深い一皿です。

「焼酎マリネ豚の甘じょうゆ漬け」をフル活用！甘辛味の漬け汁も生かしたチャンプルー風です。

新じゃがは皮ごと電子レンジで手軽にほっくり。ピリ辛味のひき肉あんがからみ、ご飯がすすむおかずです。

焦がしてしまったり、麺がベタッとしたりしがちな焼きそばも失敗知らず！野菜から出る水分でふんわりと仕上がります。

豚こま切れ肉のうまみを生かした、冬にうれしい鍋。キムチの辛みと豆乳のまろやかさが絶妙に溶け合い、身も心もポカポカに。

大人も子どもも喜ぶギョーザは、手軽でボリューム満点の棒ギョーザにして１コずつ包む手間をカット。白菜漬けでうまみもジューシーさもアップ！

「にらチーズだれ」は、和田さんの義母・平野レミさんの「にらだれ」をアレンジ。チーズを加えてマイルドにし、子どもが食べやすい味にしました。

なすとひき肉をピリ辛に炒めて、ご飯に混ぜます。にらは火を止めてから加え、食感を生かすのがコツ。

お好み焼きとよく似た具材で、粉を使わないからよりヘルシー。程よく火が通ったにんじんは甘みが増して、味のアクセントになります。

ミニトマトを丸ごと豚肉で巻いたアイデアメニュー。しょうが焼き風の味つけに、にらを加えて風味豊かに仕上げます。

万能保存食・塩豚を使ったアレンジレシピ。お弁当に入れる場合は、削り節に汁けを吸わせるのがポイント。

肉野菜炒めは「素（もと）」と「湯通し」でランクアップします。短時間でシャキッ！っと仕上がります。

くずきりを使うと、モチモチで食べごたえ満点！味に辛みと深みを足してくれるラー油は、お好みで調節を。

火の通りやすいひき肉を使えば、ボリューム感のある煮物もあっという間にでき上がり。シャキッと仕上げた長芋にこっくりみそ味がよく合います。

豚肉とかぼちゃを同時に炒めることで、かぼちゃに豚肉の脂を吸わせてホクホクにします。にらは最後に加えてシャキッと。歯ごたえのコントラストが楽しいお料理です。

ご飯がすすむ、キムチを使ったおかずです。肉をパサつかせずにおいしく仕上げるコツは下ごしらえにあります。

肉ダネにいり卵を混ぜた水ギョーザ。定番のしょうゆだれとコクのあるごまだれ、2種類のたれでいただきます。

野菜をたっぷり混ぜた肉ダネはうまみ抜群！しっかり焼き色をつけて、皮の香ばしさも楽しみましょう。

ピリ辛の肉そぼろ＋豆乳のコク＋もやしの食感で、節約＆スピード料理とは思えない本格派の鍋です。