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さやいんげん のレシピ一覧49

細長いさやごとゆで、シャキシャキとした食感を楽しむ「さやいんげん」。定番の「ごまあえ」の他、彩りや食感のアクセントとして、炒め物やサラダなど、さまざまな料理に重宝します。

さやいんげんのおすすめレシピ

いんげんとひき肉の香り炒め
栗原 はるみ 190kcal 15分
さやいんげん 豚ひき肉 ねぎ にんにく しょうが 紹興酒(または酒) 他

シャキシャキのいんげんとひき肉のそぼろがマッチします。少ない材料で簡単につくれる、栗原さんのうちで人気のおかずです。

2017/05/11 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全49品
蒸し鶏といんげんのごま酢あえ
瀬尾 幸子 220 kcal 5分

レンチン蒸し鶏と好みの野菜を組み合わせれば、食べごたえある副菜に。

2019/09/10 きょうの料理レシピ
37
さやいんげんのごまあえ
大原 千鶴 40 kcal 5分

ホッとする定番あえ物。晩酌にも向く小鉢です。

2019/01/24 きょうの料理レシピ
47
いんげんのめんつゆ炒め煮
加藤 美由紀 130 kcal 5分

しっかり味の炒め煮も、めんつゆを使えば簡単!

2009/04/08 きょうの料理レシピ
148
さやいんげんの塩ゆで
藤井 恵 10 kcal 5分

冷凍ストックおかずとしてつくりおき、お弁当に緑の野菜が足りないときに。寝坊したときも大丈夫。

2003/04/03 きょうの料理レシピ
78
たくあんとさやいんげんのあえ物
白井 操 20 kcal 5分

たくあんの食感と塩けがお弁当のご飯によく合います。さやいんげんの代わりに小松菜やほうれんそうでも。

2006/09/14 きょうの料理レシピ
44
ゆでいんげんのごまあえ
夏梅 美智子 50 kcal 7分

お弁当におすすめの副菜です。ごまの風味と程よい甘みで心がホッとする味。さやいんげんの水けをしっかり除くことで、汁けが出にくくなり、調味料もよくなじみます。

2023/02/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
25
いんげんのごまあえ
斉藤 辰夫 70 kcal 7分

あっという間にできるごまあえ。いんげんをゆでて冷ませば、あとはごまあえの素であえるだけ。

2011/05/02 きょうの料理レシピ
111
豚こまといんげんのにんにく炒め
髙山 かづえ 480 kcal 10分

ザクッとした食感がたまらない豚こまの炒め物をご紹介。しんなりとしておいしいいんげんとのバランスが絶妙です。

2024/05/07 きょうの料理レシピ
358
パプリカといんげんの炒め物
松本 ゆうみ 25 kcal 10分

冷凍しておけばお弁当が即完成する、ゆーママの最強のストック術を伝授。彩り鮮やかで、お弁当が一気に明るくなります。

2020/03/18 きょうの料理レシピ
20
鶏ひき肉といんげんのみそ炒め
河野 雅子 150 kcal 10分

ひき肉をしっかり炒め、しょうがの風味とみそ味をなじませます。肉のうまみをいんげんにからめるように炒め合わせたらでき上がり。

2016/05/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
109
さやいんげんのごまあえ
小田 真規子 170 kcal 10分

さやいんげんは丁寧な下ごしらえがおいしさアップの秘けつ。ごまの香りとコクで、本格和風小鉢ができ上がりです。

2012/02/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
42
さやいんげんの炊いたん
大原 千鶴 120 kcal 10分

煮汁をたっぷり含んだ油揚げがおいしい。砂糖より甘みがやさしいみりんを使って、豆のおいしさを味わいましょう。

2014/04/21 きょうの料理レシピ
226
いんげんのミルク衣あえ
柳原 尚之 110 kcal 10分

ミルクとクリームチーズのコクがたまらない、サラダ風のあえ物です。ゆでたいんげんにしょうゆをからめるのが、水っぽくさせないコツですよ。

2012/06/20 きょうの料理レシピ
36
いんげんのごまあえ
髙城 順子 165 kcal 10分

ごまの風味が香ばしい、あえものの定番です。

2007/06/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
39
いんげんのアンチョビあえ
山内 けい子 110 kcal 10分

覚えて便利なアンチョビ入りの洋風あえ衣。にんにく風味のさやいんげんによく合います。

2006/08/28 きょうの料理レシピ
74
いんげんとひよこ豆のサラダ
門倉 多仁亜 170 kcal 10分

はちみつを隠し味に使ったドレッシングがおいしいサラダです。

2002/06/12 きょうの料理レシピ
491
いんげんの納豆サラダ
森野 眞由美 59 kcal 10分

血栓を溶かすナットウキナーゼや、脂肪燃焼を助けるビタミンB2も豊富な、日本の健康食品納豆を食べて体の中から健康に!

2002/02/06 きょうの料理レシピ
133
さやいんげんとれんこんのごまあえ
髙城 順子 100 kcal 10分

黒ごまのコクで、いつものあえ物にも満足感をだします。エネルギーも控えめでおすすめですよ。

2001/04/16 きょうの料理レシピ
51
鶏肉といんげん、ししとうの甘辛煮
藤野 嘉子 380 kcal 15分

鶏肉と野菜の甘辛い煮物は、ひとさじの酢で暑い日にも食べやすいさっぱり味に。

2024/09/10 きょうの料理レシピ
167
いんげんのサラダ
藤野 賢治 390 kcal 15分

「肉料理にはこれがなくちゃ!」というほど、藤野家ではおなじみの一皿。

2023/12/12 きょうの料理レシピ
17