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ソーセージ のレシピ一覧122

肉にスパイスなどを加えて腸詰にした「ソーセージ」。細めの「ウインナー」、太めの「フランクフルト」がおなじみですが、「ボロニア」「チョリソー」「サラミ」など、種類も多彩です。ゆでたり焼いたりしてそのままいただきますが、炒め物やパスタ、グラタンなど、さまざまな料理に重宝します。

ソーセージのおすすめレシピ

ソーセージの野菜炒め
松本 ゆうみ 230kcal 10分
定番ミックス ウインナーソーセージ 削り節 ごま油

シンプルな、どこか懐かしさのある一品。削り節がだしがわりになり、おいしさに深みが出ます。

2019/05/15 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全122品
たまねぎのシュークルート風
どい ちなつ 300 kcal 25分

キャベツの漬物でつくるフランスの郷土料理・シュークルートを、甘酸っぱいたまねぎでアレンジします。

2018/05/21 きょうの料理レシピ
23
ローズマリーのかき揚げ
堀江 ひろ子 330 kcal 25分

衣にローズマリーを加えた、すがすがしい香りの洋風かき揚げです。あり合わせの材料でもごちそうになるから不思議!

2018/05/14 きょうの料理レシピ
32
フライパンパン
ほりえ さわこ 200 kcal 30分

発酵なし、フライパンで焼ける簡単パンはふんわり、もっちり。ソーセージ入りで朝食や軽食にぴったりです。できたてアツアツのうちに食べてくださいね。

2018/03/26 きょうの料理レシピ
565
ソーセージと春キャベツのカレースープ
関岡 弘美 140 kcal 15分

カレー粉を加えるタイミングがおいしさの秘訣!食べごたえがある、おかずのようなスープです。

2018/03/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
339
カリフラワーとソーセージのバターじょうゆ炒め
河野 雅子 200 kcal 15分

歯ごたえを残すため、カリフラワーは下ゆでせずに直接炒めます。バターとしょうゆの香りやソーセージのうまみが食欲をそそります。

2018/02/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
111
ポトフ
脇 雅世 510 kcal 60分

塊肉ではなく、豚カツ用の肉でつくるお手軽なポトフです。野菜も大きめに切ってじっくり煮れば、すっきりと澄んだ汁と奥深いおいしさが楽しめます。

2017/11/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
553
ソーセージと野菜のスープ
河野 雅子 190 kcal 20分

カラフルな野菜を水で煮て、最後にソーセージを入れ、うまみをプラスします。野菜がいっぱい食べられるヘルシーなスープです。

2017/09/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
68
ソーセージとズッキーニのサッと炒め
河野 雅子 270 kcal 15分

ソーセージを丸ごと炒めてジューシーさを楽しんで。淡泊な味わいのズッキーニと相性抜群です。カリカリに炒めたにんにくが食欲をそそります。

2017/09/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
52
ジャーマンポテト
河野 雅子 380 kcal 15分

電子レンジを活用してじゃがいもを炒める時間を短縮。たまねぎの甘みとソーセージの濃厚なうまみが粒マスタードとよく合います。

2017/09/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
695
スマートなアメリカンドッグ
牛尾 理恵 80 kcal 10分

衣のかわりにギョーザの皮でつくる、即席アメリカンドッグ。フライパンで揚げ焼きにするので手軽にできます。

2017/07/24 きょうの料理レシピ
118
ミネストローネ
ワタナベ マキ 230 kcal 30分

冷蔵庫にある野菜を刻んでたっぷり入れた、おかず感覚のスープです。香りのあるたまねぎとセロリを入れると、うまみもアップ。大豆も加えてヘルシーに。

2017/04/18 きょうの料理レシピ
99
ブロッコリーとソーセージの簡単煮込みパスタ
中山 智恵 690 kcal 20分

ブロッコリーソースでスパゲッティを煮るだけ。ピリッと心地よい辛さがポイントです。

2017/03/29 きょうの料理レシピ
129
ウインナーロール
荻野 恭子 220 kcal 70分

生地を巻いて層になった部分が、パリッ、サクッと香ばしいおいしさ。

2017/03/15 きょうの料理レシピ
69
たっぷり野菜のスープ
河野 雅子 170 kcal 15分

野菜の自然な甘みとうまみをしみじみ味わえる一皿。ソーセージと粉チーズで食べごたえも十分です。

2017/02/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
ホットマスタードサラダ
島本 薫 200 kcal 10分

電子レンジにかけるだけで、寒い季節にうれしいホットサラダに。

2017/01/30 きょうの料理レシピ
41
キャベツとソーセージのビネガー蒸し
河野 雅子 210 kcal 20分

たっぷりのキャベツを蒸し煮にして味をギュッと濃縮に。ソーセージのうまみとビネガーの酸味で、個性派おかずの完成。

2017/01/17 きょうの料理ビギナーズレシピ
98
白菜とソーセージのケチャップ炒め
河野 雅子 300 kcal 10分

パパッとつくれる洋風炒めです。白菜は軸と葉に分け、切り方や炒めるタイミングを変えて、異なる食感を楽しみましょう。

2017/01/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
67
焼きソーセージうずら串
飛田 和緒 100 kcal 10分

見た目もかわいい、簡単サブおかずです。お弁当にぴったり。

2016/10/17 きょうの料理レシピ
36
ズッキーニとソーセージのチーズ焼き
河野 雅子 260 kcal 7分

フライパンひとつでつくれる簡単チーズ焼きです。ソーセージのうまみやチーズのコクで、ズッキーニのおいしさが広がりますよ。

2016/08/17 きょうの料理ビギナーズレシピ
655
じゃがいもとソーセージのサラダ
河野 雅子 290 kcal 40分

ピクルスの酸味と粒マスタードの隠し味がアクセントの大人っぽいポテトサラダです。ビールやワインにもピッタリ。

2016/06/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
368
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