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ソーセージ のレシピ一覧122

肉にスパイスなどを加えて腸詰にした「ソーセージ」。細めの「ウインナー」、太めの「フランクフルト」がおなじみですが、「ボロニア」「チョリソー」「サラミ」など、種類も多彩です。ゆでたり焼いたりしてそのままいただきますが、炒め物やパスタ、グラタンなど、さまざまな料理に重宝します。

ソーセージのおすすめレシピ

ソーセージの野菜炒め
松本 ゆうみ 230kcal 10分
定番ミックス ウインナーソーセージ 削り節 ごま油

シンプルな、どこか懐かしさのある一品。削り節がだしがわりになり、おいしさに深みが出ます。

2019/05/15 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全122品
魚肉ソーセージのチンジャオロースー
ほりえ さわこ 160 kcal 15分

魚肉ソーセージを使い、カロリーを控えながらボリューム感はキープ。新じゃがのシャキシャキ感が楽しいメニューです。

2016/05/09 きょうの料理レシピ
103
コーンチャウダー
脇 雅世 360 kcal 10分

缶詰とソーセージを使ってつくるコーンチャウダー。 手軽においしく召し上がれます。

2016/04/13 きょうの料理レシピ
100
新たまねぎとソーセージの和風カレー
杵島 直美 590 kcal 7分

ソーセージなどの加工肉は、スピード料理の強い味方。長時間煮る必要がないので、カレーもあっという間にできます。和風だしのカレーをご紹介します。

2016/03/31 きょうの料理レシピ
532
ソーセージのドリア
大庭 英子 1010 kcal 30分

クリーミーなソースがご飯にしみ込んでが広がります。コロコロのソーセージを入れてうまみもアップ。

2015/11/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
175
具だくさんスクランブルエッグ
荻野 伸也 340 kcal 15分

ソーセージと野菜をプラスして、ボリューム満点のしっかりおかずに。具はお好みですが、火が通りやすいものや生でも食べられる野菜を選びましょう。

2015/03/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
25
切り干し大根とソーセージの洋風煮込み
大庭 英子 390 kcal 50分

切り干し大根は、洋風の味つけにもよくからみます。柔らかく煮えた切り干し大根に、ソーセージのうまみがなじみます。

2015/01/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
56
ソーセージとミニトマトのオープントースト
舘野 鏡子 340 kcal 10分

ソーセージとミニトマトをドット状に並べ見た目も楽しく、ボリューム感のあるトーストです。

2014/06/03 きょうの料理レシピ
44
ソーセージとにらの塩焼きそば
舘野 鏡子 480 kcal 10分

シンプルな塩味だからこそ、ソーセージやにらのおいしさが際立つ一品です。

2014/06/03 きょうの料理レシピ
103
ソーセージとゴーヤーの甘塩炒め
舘野 鏡子 180 kcal 10分

ゴーヤーの苦みにソーセージのうまみがぴったり。ほんのり甘く仕上げるのがポイントです。

2014/06/03 きょうの料理レシピ
180
ソーセージともやしのみそバタースープ
舘野 鏡子 200 kcal 10分

みそとバターの濃厚なスープに、たっぷりの具がおいしい一品です。

2014/06/03 きょうの料理レシピ
179
ソーセージのミニアメリカンドッグ
舘野 鏡子 1890 kcal 25分

大人も子どもも大好きアメリカンドッグを、ウインナーソーセージでミニサイズにしました。お好みで3種のソースにつけて。

2014/06/03 きょうの料理レシピ
72
ソーセージのトマトカレー
舘野 鏡子 270 kcal 20分

野菜たっぷり、トマト風味の爽やかカレーです。ソーセージを使うことで、煮込みは短時間でOK!

2014/06/03 きょうの料理レシピ
74
ソーセージのスペイン風オムレツ
舘野 鏡子 960 kcal 25分

薄切りにしたソーセージのうまみが、卵にじんわりと広がります。じゃがいものねっとりとした食感もおいしいです!

2014/06/03 きょうの料理レシピ
2345
皮なし手づくりソーセージ
本多 京子 210 kcal 20分

「ソーセージ」の名前の由来になったといわれるセージで、肉の臭みを抑えて風味をプラス。肉ダネをラップで包んで蒸すだけなので、手軽につくれます。

2013/06/25 きょうの料理レシピ
146
春にんじんとソーセージのソース炒め
小林 まさみ 180 kcal 10分

味つけは、なんと中濃ソースだけ。あと1品ほしい時、すぐにつくれる優秀おかずです。

2013/04/03 きょうの料理レシピ
58
ビネガースープ
小田 真規子 230 kcal 20分

濃厚なソーセージのうまみに酢の酸味がよく合います。野菜はすっきりとした香りのセロリを加え、バターでコクと風味がアップします。

2013/01/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
44
そば粉ドッグ
やなせ たかし 180 kcal 15分

ほおばると口の中にそばの香りが広がって食欲も増進します!

2012/04/25 きょうの料理レシピ
56
炒めソーセージと春キャベツの温サラダ
福山 秀子 80 kcal 7分

春キャベツの甘みを堪能できる温かいサラダ。だし酢のうまみとソーセージの塩けだけで、余計な調味料はなくてもおいしく食べられます。

2012/04/12 きょうの料理レシピ
145
魚肉ソーセージとたっぷり野菜のキムチ炒め
マロン 580 kcal 15分

天ぷら衣をつけて香ばしく焼いた魚肉ソーセージが、食べごたえ満点です。キムチの風味で、ご飯おかわり必至ですよ!

2012/04/02 きょうの料理レシピ
42
春キャベツとソーセージの鍋蒸し
平山 由香 200 kcal 20分

キャベツの風味をたっぷりと味わうならこのレシピ。昆布を加えることでソーセージのうまみが主張しすぎず、格別なおいしさになりますよ。

2012/03/07 きょうの料理レシピ
93
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