きょうの料理レシピ
そば粉ドッグ
ほおばると口の中にそばの香りが広がって食欲も増進。
写真: 吉田 篤史
エネルギー
／170 kcal
＊1人分
塩分／0.4 g
調理時間
／15分
材料
(2人分)
- ・そば粉 60～70g
- ・ウインナーソーセージ 2～4本
- ・好みの油
つくり方
1
そば粉に水適量を少しずつ加えて菜箸で混ぜ、トローッと落ちるくらいのゆるめの生地をつくる。
2
ホットプレートに油少々を熱し、1の半量を円形に薄く広げる。残りの生地も同様にする。表面が乾いてきたら上下を返して焼く。
3
ゆでたウインナーソーセージを生地ではさむ。好みでフレンチマスタードやめんつゆ（各分量外）をつける。
きょうの料理レシピ
2025/05/20
蔵出し！お宝レシピ やなせたかしの台所
(初回放送日:2012/04/25)
このレシピをつくった人
やなせ たかしさん
（1919～2013）高知県生まれ。漫画家、編集者、グラフィックデザイナー、作詞・作曲家、絵本作家、演出家など幅広く活躍。アニメ「アンパンマン」は子どもたちに大人気。一時、引退を考えるが、東日本大震災を機に撤回。精力的に被災地支援活動をしていた。
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