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鶏もも肉 のレシピ一覧1051品
ほどよい脂肪分があってジューシーな鶏もも肉は、人気料理の唐揚げや照り焼きなどにピッタリの鶏肉です。旨みのある鶏もも肉は、揚げる焼くといった調理法だけではなく、スープや煮物などにもおすすめ。いろいろな調理法で美味しくいただけます。鶏もも肉メインのおかずから、野菜やきのこなどをプラスした栄養バランスばっちりのおかずなど、バラエティ豊かな鶏もも肉レシピを紹介します。食欲をそそる、絶品お弁当レシピも掲載しています。
鶏もも肉のおすすめレシピ
![鶏とキャベツの塩蒸し焼き](/upfile/r/new_s_1555468067_789.jpg?bustcache=1555468067)
![カレーライス](/upfile/r/new_s_1487302182_7961.jpg?bustcache=1487302183)
![鶏肉の赤ワイン煮込み](/upfile/r/2004100890141.jpg?bustcache=1356573804)
今回は鶏肉を煮込んで柔らかさを楽しみます。赤ワインを煮詰めたソースは口の中に広がります。
2004/10/19
きょうの料理レシピ
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![フライパンパエリア](/upfile/r/new_s_1486952972_6731.jpg?bustcache=1486952973)
![いり鶏](/upfile/r/l_1258338714_9490.jpg?bustcache=1356573821)
![鶏肉のビネガー煮](/upfile/r/rs_603403.jpg?bustcache=1679279843)
![チキンソテー](/upfile/r/new_s_11727_24292.jpg?bustcache=1528856242)
![老舗の親子丼](/upfile/r/l_1397706101_5865.jpg?bustcache=1397706101)
![チキンソテー ねぎ塩だれ](/upfile/r/new_s_1526520854_3898.jpg?bustcache=1526520854)
鶏もも肉のソテーは、皮側をじっくり、こんがりと焼くのが重要なポイント。ジューシーな鶏肉に、レモン汁入りのさっぱりとしたねぎ塩だれがよく合います。
2018/06/11
きょうの料理レシピ
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![チキンソテー](/upfile/r/new_s_1571199893_188.jpg?bustcache=1571199893)
![干ししいたけと鶏肉の煮込み](/upfile/r/2004040540141.jpg?bustcache=1356573803)
干ししいたけ、鶏肉、えびが入ったボリュームたっぷりの和風あんかけです。乾物はうまみも多くおすすめの食材ですよ。
2004/04/14
きょうの料理レシピ
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![タッカルビ](/upfile/r/new_s_17434_11018.jpg?bustcache=1528857292)
![チキンヨーグルトカレー](/upfile/r/2005061120141.jpg?bustcache=1356573806)
ヨーグルトとトマトジュースで煮込むとまろやかな味わい。市販のルーを使わなくてもとろみがつきます。
2005/06/22
きょうの料理レシピ
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![きのこクリームチキン](/upfile/r/new_s_1551670187_3072.jpg?bustcache=1551670187)
電子レンジでチンするだけのきのこのホワイトソースを鶏のソテーにかけた一皿。パンやパスタに合わせても。
2009/09/29
きょうの料理レシピ
2064
![しょうゆ味のフライドチキン](/upfile/r/new_s_20251_61041.jpg?bustcache=1528681116)
「家でもこんなにおいしくできるんだ!」とびっくりしてください。周りはサクサク、中はジューシーでふっくら。鶏肉自体のおいしさに驚くフライドチキンです。
2014/12/01
きょうの料理レシピ
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![五目炊き込みご飯](/upfile/r/new_s_11686_05677.jpg?bustcache=1528856237)
![しょうがたっぷりピラフ](/upfile/r/new_s_19272_76932.jpg?bustcache=1528680542)
フワーッとしょうがが香りたつ絶品ピラフ。鶏肉の脂やうまみと合わさると、しょうがの辛みがとんで食べやすくなります。お餅を加えて炊くので、もっちりおこわ風です。
2014/01/14
きょうの料理レシピ
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![大根と鶏のオイスターソース煮](/upfile/r/new_s_1576567360_714.jpg?bustcache=1576567360)
トロトロの大根とジューシーな鶏肉に、オイスターソースがしっかりからんだうま煮です。ご飯と一緒にほおばれば、幸せの味!
2020/01/06
きょうの料理レシピ
1874
NHK「きょうの料理」
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