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じゃがいも のレシピ一覧730

ふっくらホクホクの食感が楽しめるジャガイモ。男爵、メークイン、キタアカリなどいろいろな品種があり、それぞれ特徴が違っています。ねっとりとした粘質か、ホクホクとした粉質か、料理に合わせてジャガイモを選んで調理すると美味しくいただけます。じゃがいもの品種別でもレシピ検索ができるので、ぜひ活用してください。大人から子どもまで、みんな大好きなジャガイモを使った人気メニューを紹介いたします。

じゃがいものおすすめレシピ

粉ふき肉じゃが
斉藤 辰夫 350kcal 15分
じゃがいも 豚こま切れ肉 青のり粉

誰もが好きな日本のおかずの大定番!じゃがいもを「粉ふき」にしてから煮ることで、ひとり分が簡単につくれます!肉をゆでることで、余分な脂が落ちるのもうれしい一品です。

2015/09/28 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 321 〜340 品を表示 / 全730品
しいたけとじゃがいものバターしょうゆ炒め
市瀬 悦子 190 kcal 15分

しいたけ特有の香りをバターの風味とコクでやわらげます。子どもの好きなホクホクのじゃがいもと合わせてどうぞ。

2011/04/27 きょうの料理レシピ
166
新じゃがナムル風
加藤 美由紀 120 kcal 10分

絶妙なゆで時間でシャキシャキの仕上がりに。シンプルだから食べ飽きず、ごま油の風味が食欲をそそる一品です。

2017/05/22 きょうの料理レシピ
164
ジャーマンポテト
栗原 心平 400 kcal 15分

「豚ヒレのハーブ漬け」をつくっておけば、ベーコンやソーセージでつくるより簡単で絶品!食べごたえがあるのに脂っぽさが少ないのも、うれしいポイントです。

2022/05/02 きょうの料理レシピ
162
ジャーマンポテト
藤野 嘉子 300 kcal 15分

大きめの新じゃがは、輪切りにして火の通りをよくします。たまねぎの甘みとにんにくの風味、ベーコンのうまみがからんでおいしい。

2020/04/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
162
肉じゃが
河野 雅子 440 kcal 25分

コクがあって柔らかい豚肩ロース肉でつくる人気の煮物。豚肉のうまみが溶け出たおいしい煮汁でしっとりと仕上げます。

2025/01/21 きょうの料理ビギナーズレシピ
161
じゃがいもとベーコンの卵焼き
野﨑 洋光 160 kcal 15分

じゃがいもとベーコンがたっぷり入った、満足感のある卵焼きです。ベーコンのうまみでコクのあるおいしさに。

2010/06/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
161
じゃがいもの簡単ポタージュ
髙城 順子 220 kcal 25分

泡だて器で簡単ポタージュ!具を炒めて柔らかくなるまで煮て泡立て器でつぶし、牛乳を加えるだけでOKです。

2009/10/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
161
じゃがいものガレットプレート
マロン 680 kcal 20分

細く切ったじゃがいもに小麦粉をまとわせて、パンケーキ風にカリッと焼き上げます。朝食やブランチにぴったりのおしゃれなプレートです。

2012/04/02 きょうの料理レシピ
161
韓国風肉じゃが
コウ ケンテツ 520 kcal 30分

いつもとはひと味違う、ピリッとした刺激が夏場にぴったりな肉じゃがをどうぞ。

2012/08/09 きょうの料理レシピ
160
発酵豚と新じゃがのスープ
荻野 恭子 320 kcal 20分

シンプルなポトフ風スープは、発酵豚のうまみがしみ込んだじゃがいもが絶品。発酵豚はしっとり柔らかな口当たりです。

2020/04/13 きょうの料理レシピ
159
粉ふきいものえのきあんかけ
髙橋 拓児 200 kcal 40分

えのきだけのうまみと食感を生かしたあっさりあんと、ホクホクの粉ふきいもがみごとにマッチした一品です。

2011/11/21 きょうの料理レシピ
159
じゃがいもとえびの薄くず煮
河野 雅子 140 kcal 20分

しょうがの風みをきかせた、彩りも美しい煮物。だしをたっぷり含んだじゃがいもが、口の中でほろほろとくずれます。

2006/10/31 きょうの料理レシピ
159
じゃがいもとたまねぎのみそ汁
松本 忠子 80 kcal 15分

子どもからお年寄りまで、みんな大好きなみそ汁。

2002/06/13 きょうの料理レシピ
159
韓流新じゃが
平野 レミ 240 kcal 20分

じゃがいもにあんをかけた、“食べれば肉じゃが”シリーズの韓国編。パンチのきいた甘辛あんで、ご飯がすすむおいしさです。

2023/04/14 きょうの料理レシピ
158
じゃがいもと豚肉のみそ煮
大庭 英子 420 kcal 30分

豚肉でつくるみそ味の肉じゃが。豚バラ肉のコクと、みその風味は相性抜群。しょうがの香りが食欲をそそります。

2015/03/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
158
新じゃがいものカナッペ
城川 朝 110 kcal 5分

ゆでたじゃがいもとサワークリームはベストマッチ。コロンとした姿もかわいらしい!

2001/05/31 きょうの料理レシピ
158
タラモサラダ
河野 雅子 430 kcal 20分

明太子を使うと、程よい辛さがアクセントになります。野菜やパンにつけて、おつまみや前菜におすすめです。

2018/12/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
157
チーズ味の粉ふきいも
坂田 阿希子 90 kcal 15分

いつもの粉ふきいもにチーズと黒こしょうをふって、手軽にアレンジ。お弁当の副菜にとても重宝します。

2016/11/14 きょうの料理レシピ
157
たらとじゃがいものポルトガル風炒め
きじま りゅうた 360 kcal 20分

塩だらが国民食の、ポルトガルの料理に寄せた炒め物です。にんにくとレモンバターの風味が、ガツンと食欲を刺激!

2021/02/08 きょうの料理レシピ
156
手割りポテト
グッチ 裕三 90 kcal 20分

不ぞろいに割れた断面がカリカリで、中はふっくらホクホク。仕上げの粉チーズで塩けとうまみをプラスしました。

2016/01/25 きょうの料理レシピ
155