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芋(いも) のレシピ一覧1358

じゃがいも、さつまいも、さといもに長芋、山芋。芋類は多くの種類があり、それぞれの品種も豊富で、いろいろな料理が楽しめます。さっと茹でたり、まるごと焼いたり、簡単に調理して素材の持つ味わいを堪能することができる芋類ですが、手を加えればご馳走おかずやスイーツもつくれます。一年中身近にある、芋類を美味しくいただくレシピをプロが伝授します。お弁当やもう一品欲しいときに活用できるレシピも満載です。

芋(いも)のおすすめレシピ

粉ふきいものえのきあんかけ
髙橋 拓児 200kcal 40分
じゃがいも えのきだけ みつば

えのきだけのうまみと食感を生かしたあっさりあんと、ホクホクの粉ふきいもがみごとにマッチした一品です。

2011/11/21 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 961 〜980 品を表示 / 全1358品
豚肉と新じゃがのケチャップ炒め
河野 雅子 420 kcal 15分

新じゃがは電子レンジにかけていためる時間を短縮。豚肉のうまみとケチャップ、ウスターソースでまるで洋食屋さんのようなおいしさに。

2017/04/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
65
プルーンとソーセージのポム・ド・テールテリーヌ

にんにくとナツメグがほのかに香るじゃがいもベースのテリーヌです。冷蔵庫で冷やし固めるだけなので、手軽にできますよ。

2016/11/17 みんなのきょうの料理レシピ
65
じゃがいもの細切りサラダ
延藤 光昭 110 kcal 10分

レモン汁と酢で酸味のきいた、さっぱり味のじゃがいもサラダです。さんまと好相性です。

2014/09/29 きょうの料理レシピ
65
卵たっぷりポテトサラダ
落合 務 1120 kcal 30分

たっぷりのたまねぎが入り、ほんのりわさびをきかせた和風のポテトサラダです。

2010/12/15 きょうの料理レシピ
65
長芋の甘酢漬け
杵島 直美 90 kcal 10分

甘酢に長芋を切ってつけるだけの簡単酢の物。

2020/01/14 きょうの料理レシピ
64
ポテトサラダ
坂田 阿希子 270 kcal 35分

たまねぎ、ハム、きゅうりのシンプルなポテトサラダは、じゃがいもが熱いうちにしっかりと下ごしらえ。自家製マヨネーズでつくるのがおすすめです。

2017/05/08 きょうの料理レシピ
64
フライパン肉じゃが
髙城 順子 350 kcal 35分

ホクホクのじゃがいも、しみじみとしたうまみがたまらないおいしさです。

2009/01/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
64
切り昆布とさつまいもの煮物
大庭 英子 180 kcal 40分

切り昆布のうまみと甘辛味が、ホクホクのさつまいもに染みて、ほっこりするおいしさに。

2015/01/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
64
里芋のミルクグラタン
白井 操 190 kcal 15分

ミルク煮の煮汁をしっかり含んだ里芋に、チーズのうまみと焼いた香ばしさが加わり、ごちそうグラタンに。

2013/10/08 きょうの料理レシピ
64
じゃがいもとみょうがのわさび酢あえ
河野 雅子 50 kcal 15分

シャキッと心地いい食感のあとに、ピリッとさっぱり爽快感!

2013/09/04 きょうの料理レシピ
64
さつまいも甘酒
舘野 真知子 360 kcal 20分

さつまいもの風味が濃厚に出て、しっかりとした甘みが楽しめます。

2013/08/20 きょうの料理レシピ
64
じゃがいもとミニトマトのクミン炒め
夏梅 美智子 170 kcal 25分

焼き色がつくまでしっかり炒めたじゃがいもに、クミンの風味がよく合います。身近な野菜のシンプル炒めが、味わい深いおかずに大変身。

2023/06/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
63
柚子はちみつ栗きんとん
小田 真規子 77 kcal 30分

柚子とはちみつの相性のよさは、誰もが知るところ。これを栗きんとんにとり入れたら、さっぱり食べやすく、ヘルシーになりました。

2019/12/16 きょうの料理レシピ
62
マーボー里芋
藤井 恵 330 kcal 15分

ピリ辛味に、里芋のフワッとした食感が意外なほどよく合います。ストックしておいた「冷凍カット里芋」を使えば、ネットリと味のしっかりからんだおいしい一品が手早くつくれます。

2019/10/07 きょうの料理レシピ
62
さつまいもと牛肉のしぐれ煮
小林 まさみ 550 kcal 20分

牛肉のうまみとしょうがのスッキリ感が、さつまいもと合います。甘辛なのでご飯はもちろん、お酒にもぴったり。

2018/10/10 きょうの料理レシピ
62
ねぎじゃが
内田 悟 280 kcal 35分

ねぎの甘みと香りが、ホックリ甘いじゃがいもにしみて、相乗効果のおいしさ。しらたきは仕上がり直前に加えてサッと煮ればOK。

2011/09/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
62
じゃがバター
内田 悟 140 kcal 70分

ゆでたてのじゃがいもにバターをのせ、塩をふれば完成です!

2011/09/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
62
いもッコリー
脇 雅世 80 kcal 15分

ブロッコリーの色が見た目にもきれいなマッシュポテトです。じゃがいもと一緒にゆでればいいので簡単です!

2012/02/29 きょうの料理レシピ
62
ポテトグラタン

コンビーフのミートソースのアレンジレシピ。

2001/05/16 きょうの料理レシピ
62
厚揚げのじゃがいもあんかけ
斉藤 辰夫 337 kcal

じゃがいもあんがトロっとした食感でくせになるおいしさ。体も温まります。

2020/01/24 みんなのきょうの料理レシピ
61
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