close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

グラタン・ラザニア のレシピ一覧164

ショートパスタや板状のパスタに、ホワイトソースやチーズなどを合わせてオーブンで焼き上げる「グラタン」や「ラザニア」。グラタンの定番といえば「マカロニグラタン」。鶏肉やえびなどを合わせたものがおなじみです。他にも「ポテトグラタン」「なすのグラタン」などの野菜を主役にしたものや、チーズたっぷりの「オニオングラタンスープ」も人気です。「ラザニア」はミートソース、ホワイトソース、板状のパスタ、そしてチーズを重ねて焼いたごちそうメニュー。じゃがいも、なす、ほうれんそうなど、季節の野菜を合わせて一年中楽しめます。

グラタン・ラザニアのおすすめレシピ

じゃがいものグラタン
坂田 阿希子 320kcal 50分
じゃがいも 牛乳 ナツメグ にんにく 生クリーム グリュイエールチーズ バター 他

じゃがいもを牛乳で煮るだけのお手軽さです。お肉料理の付け合わせに重宝します。

2018/12/03 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 61 〜80 品を表示 / 全164品
さけと大根のグラタン
松田 美智子 500 kcal 40分

2001/10/16 きょうの料理レシピ
366
シーフードとれんこんのグラタン
河合 真理 350 kcal 25分

簡単にできるホワイトソースです。みそを加えるとコクがつき、おいしさもアップ!

2007/01/23 きょうの料理レシピ
348
かきとほうれんそうのカレー風味グラタン
上田 淳子 330 kcal 35分

かきのうまみが詰まったソースは、ほうれんそうにふりかけた小麦粉でとろみづけ。少しだけ入れたカレー粉が、かき独特の香りをやわらげます。

2018/02/05 きょうの料理レシピ
342
ラザニア
山根 大助 670 kcal 40分

ホワイトソースの下に、ほうれんそうとゆで卵が入ってボリュームたっぷり!シート状のパスタにチーズなどを重ねたオーブン料理です。

2009/10/08 きょうの料理レシピ
314
なすのヨーグルトグラタン
荻野 恭子 490 kcal 25分

混ぜるだけでOKのソースは、ホワイトソースを使わないのでヘルシーで簡単!具はなすだけでも、食べごたえ十分です。

2013/10/22 きょうの料理レシピ
303
なすニックグラタン
平野 レミ 330 kcal 20分

なすはしっかり炒めて柔らかくしてから、トースターへ入れます。

2017/10/31 きょうの料理レシピ
283
里芋とまいたけのグラタン
藤井 恵 410 kcal 25分

里芋と香り高いまいたけの組み合わせは、まさに秋の恵み。丸ごと電子レンジにかけてストックした「レンチン里芋」を使えば調理の手間が省けます。

2019/10/07 きょうの料理レシピ
282
ねぎとおからポテトのグラタン
マロン 290 kcal 45分

ねぎはあらかじめスープで煮て甘みを引き出し、柔らかくしておくのがコツ。マッシュポテトと絶妙のコンビネーション!

2006/12/06 きょうの料理レシピ
282
シーフードのメキシコ風グラタン
熊谷 喜八 670 kcal 25分

マイルドな酸味で、ほんのりとスパイシー。ホワイトソースを使わないので簡単にできるシーフードグラタンです。

2006/12/20 きょうの料理レシピ
280
鮭(さけ)とねぎとさつまいものグラタン
加藤 美由紀 940 kcal 25分

パスタにたっぷりからんだトロトロのホワイトソースと、さけの塩けとねぎとさつまいもの甘みが絶妙のバランスです。

2011/11/15 きょうの料理レシピ
278
かぼちゃのグラタン
谷 昇 270 kcal 25分

かぼちゃをバターとミルクでこっくりと煮てから、クリームチーズをのせてオーブントースターで焼くだけです。ほんわりとした甘さと爽やかなチーズの相性は抜群!

2018/10/03 きょうの料理レシピ
275
トマトが顔出す豆腐グラタン
グッチ 裕三 440 kcal 15分

ホワイトソースにしゃぶしゃぶ用のごまだれを混ぜたちょっと和風のグラタンです。これで豆腐との相性ばっちりですよ。

2003/04/14 きょうの料理レシピ
275
鶏肉としいたけのグラタン エスカルゴバター風味
井上 絵美 360 kcal 45分

パセリ入りのエスカルゴバターに鶏肉によく合うタイムをプラスしました。しっかりした風味を楽しみます。

2008/06/11 きょうの料理レシピ
267
大根グラタン
藤井 恵 400 kcal 30分

マカロニのかわりに大根を使います。寒い夜にホクホクしながら食べるグラタンはご馳走です。

2019/01/07 きょうの料理レシピ
264
なすのグラタン
小林 カツ代 260 kcal 30分

缶詰のミートソース、野菜ジュースをつかって、ぐっと時間短縮。

2014/07/30 きょうの料理レシピ
258
アスパラのグラタン
村田 裕子 70 kcal 10分

青々としたアスパラガスをクリームコーンがやさしく包み込んだ、簡単につくれるグラタンです。

2008/04/14 きょうの料理レシピ
255
なすのチーズ焼き
本田 明子 300 kcal 25分

市販のミートソースで手軽にグラタン風。こんがり焼けたチーズとなすは相性抜群です!

2022/07/05 きょうの料理レシピ
254
もやしのグラタン
栗原 はるみ 360 kcal 40分

少し手間がかかりますが、もやしがとっておきのごちそうになります。

2022/07/01 きょうの料理レシピ
253
ねぎのグラタン
茂出木 浩司 400 kcal 20分

ねぎにベーコンを巻いてオーブンで焼き、香ばしさを出すのがポイント。

2006/05/31 きょうの料理レシピ
251
ほうれんそうとゆで卵のグラタン
脇 雅世 300 kcal 35分

寒くなるとどんどん甘くなるほうれんそうをホワイトソースとからめてオーブンで焼きます。ゆで卵を一緒に入れると、主役級のボリュームおかずになりますよ。

2012/11/06 きょうの料理レシピ
242
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介