魚料理 のレシピ一覧3930品

肉・野菜・卵の彩りがよく、食べごたえのあるお弁当。お昼になる頃にはご飯に肉のうま辛だれがしみ込み、よりおいしくなります。

「根深」はねぎのこと。あさりもねぎも、冷たい状態から入れてじっくり煮て、うまみと風味を引き出します。

白いご飯もモリモリ食べたい！しっとりフワフワのさけフレークを紹介します。

さばは凍ったまま煮て、即席チゲ風煮込みに。煮汁までキムチのうまみたっぷりで、食べごたえ抜群です。いわしやさんま以外なら、好みの冷凍切り身でも！

台湾の屋台で人気のメニュー。甘酸っぱいピリ辛ソースがかきと好相性！

かぶといかの食感の違いが楽しい一品。こしょう2種を二度がけするのがポイントです。かめばかむほど、食材本来のうまみが広がります。

色鮮やかなあえ物。“ずんだ”のやさしい甘さを、わさびがピリッと引き締めます。

磯の香り豊かでありながら、上品な味わいも楽しめる、和と洋がバランスよくミックスされた一皿です。

刺身用の帆立てとせん切り生野菜に熱いスープをトロリ。スープごとサラダ感覚で味わえます。

お正月にえびを食べるのは、えびのように腰が曲がるまでの長寿を願ってのこと。そんなお正月の定番を洋風にアレンジ。3色のペーストで華やかに仕上げたえびは、子どもから大人まで大好きな味で、お重に詰めても、大皿で出しても喜ばれること間違いなしです。

さんまのワタを、甘辛く煮つけます。ご飯やお酒のお供としとて立派な１品になります！

【健脳レシピ】たっぷり・びっしりのごまで、香ばしさ抜群！

市販のジュースを使って、簡単マリネをつくりましょう。

素材の持ち味もグンと引き立ちます。さっぱりとした甘さで、食べやすい。

フライパン一つで簡単につくれるのが魅力。ベーコンのうまみと塩けで帆立てのおいしさをアップします。

ご飯がすすむ一品！　焼いたねぎとまぐろに、ほんのり甘いしょうゆだれをからめていただきます。

レトルトカレーにあさりを入れてシーフードの風味をプラス。

チン！するだけで完成。おいしく大変身。

秋の季節に一度は食べたい旬の味。ワタを取らずに焼くので、ビギナーでもラクラク。