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魚介のおかず のレシピ一覧1900

日本人はやっぱりお魚!様々な種類の魚介類を、様々な料理法で本当においしく、楽しく、簡単に料理できるプロの人気レシピが満載です。

魚介のおかずのおすすめレシピ

鈴木 登紀子 200 kcal 20分 (5工程)
かれい レモン 塩 こしょう かたくり粉 揚げ油

2005/11/14 きょうの料理レシピ | 22,631 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全1900品
帆立てのトロトロ湯豆腐
藤野 嘉子 230 kcal 20分 (5工程)
絹ごし豆腐 帆立て貝柱 チンゲンサイ ねぎ 卵 スープ しょうが 他

帆立ての缶詰のうまみでだしいらず。しょうがもきいて、体が温まります。

2007/12/26 きょうの料理レシピ | 764,628 View 
8497
ぶりの照り焼き
野崎 洋光 330 kcal 10分* (6工程)
ぶり ししとうがらし 塩 小麦粉 サラダ油

甘辛いたれがご飯を誘う照り焼きは、覚えたい魚料理の筆頭格です。焦げやすい、身がパサつく、そんなお悩みも解消できるレシピです。

2012/02/06 きょうの料理レシピ | 3,118,168 View 
7117
れんこんまんじゅう
田村 隆 80 kcal 20分 (6工程)
れんこん えび ぎんなん 柚子の皮 塩

れんこんをすりおろして蒸すだけで、もっちりとした口当たりのまんじゅうに。

2005/09/06 きょうの料理レシピ | 934,006 View 
6936
簡単大根もち
吉田 勝彦 240 kcal 15分 (6工程)
大根 ねぎ 赤とうがらし サラダ油

正式なレシピは手間がかかりますが、家庭で手軽にできて本格的な味わいが楽しめるレシピで紹介します。

2010/01/13 きょうの料理レシピ | 1,091,052 View 
5814
めちゃうま!ドリア
上柿元 勝 740 kcal 10分 (4工程)
ご飯 いか えび ほうれんそう ブランデー グリュイエールチーズ 塩 こしょう 他

濃厚でありながら、さっぱりと食べられます。ホワイトソースよりも数段うまいドリアです。

2003/01/08 きょうの料理レシピ | 516,381 View 
4302
えびのチリソース
陳 建一 210 kcal 20分 (5工程)
芝えび グリンピース にんにく しょうが トマトケチャップ スープ ねぎ 卵 他

プリップリのえびに、特製のチリソースをまとわせて。辛さのなかにも香りと甘みがあります。

2005/01/19 きょうの料理レシピ | 855,836 View 
4256
さばのみそ煮
渡辺 あきこ 200 kcal 30分 (9工程)
さば しょうが ししとうがらし サラダ油

さばは火を通しすぎるとぱさつくので気をつけて。ジューシーなさばに煮汁をからめながらいただきましょう。

2006/09/04 きょうの料理レシピ | 925,100 View 
4079
ツナもやし炒め
枝元 なほみ 340 kcal 8分 (4工程)
ツナ もやし にんにく カレー粉 サラダ油 塩 酒 しょうゆ 黒こしょう

カレー味なら、ひとりでもやし一袋、食べられます!

2002/05/29 きょうの料理レシピ | 296,937 View 
3718
新じゃがと新たまねぎのサラダ
河村 みち子 270 kcal 25分 (4工程)
新じゃがいも 新たまねぎ ツナ パセリ

春の新物の野菜を使ったポテトサラダです。普段脇役なじゃがいもやたまねぎが主役級においしい!

2003/04/09 きょうの料理レシピ | 263,338 View 
3373
ぶり大根
田村 隆 510 kcal 60分* (5工程)
ぶりのアラ 大根 しょうゆ

ぶりといえば外せない、定番メニュー。ぶりのアラから出るうまみを大根に含ませます。

2008/01/07 きょうの料理レシピ | 648,732 View 
3298
スピードぶり大根
渡辺 あきこ 250 kcal 30分 (4工程)
大根 ぶり しょうが

煮る時間は15分でOK。大根にはおいしいだしがしみ込んで、定番の味が得意料理に加わります。

2010/01/11 きょうの料理レシピ | 1,340,673 View 
2984
厚揚げの酢豚風
本多 京子 299 kcal 20分 (4工程)
厚揚げ たまねぎ ピーマン ジャンボピーマン 生しいたけ 桜えび ごま油

厚揚げは、カルシウムが豊富でボリュームも満点。野菜もたっぷり食べられます。

2009/03/24 きょうの料理レシピ | 113,838 View 
2443
まぐろのカルパッチョ 柚子こしょう風味
熊谷 喜八 200 kcal 15分 (4工程)
まぐろ ブロッコリー グリーンアスパラガス フルーツトマト 好みの葉野菜 他

赤身まぐろでつくる、目にも鮮やかなカルパッチョです。決め手はピリリの柚子こしょう。

2007/12/25 きょうの料理レシピ | 233,852 View 
2359
白菜と肉だんごの煮込み
波多野 須美 420 kcal 90分 (5工程)
白菜 チキンスープ サラダ油 揚げ油 しょうゆ 砂糖 酒

体が芯から温まる、じっくり煮込んだ白菜と肉団子の味わいが絶品。

2005/01/12 きょうの料理レシピ | 273,619 View 
2345
スピードだて巻き
堀江 ひろ子 70 kcal 20分* (5工程)
卵 はんぺん

はんぺんを混ぜれば、オーブントースターで焼くだけで、しっとり軽やかなだて巻きが完成!完全になめらかになるまですりつぶすことがポイントです。

2005/12/26 きょうの料理レシピ | 409,406 View 
2295
ぶりのフライパン照り焼き
白井 操 280 kcal 10分 (5工程)
ぶり 甘酢しょうが サラダ油

脂ののったぶりを甘辛味で味付けをした、みんなが大好きな味の一品です。ちょっとしたコツをおさえて、台所をきれいに調理しましょう。

2006/02/02 きょうの料理レシピ | 387,458 View 
2208
さば缶とねぎのみそ煮
斉藤 辰夫 480 kcal 10分 (3工程)
さばの水煮 ねぎ しょうが

赤みそがさばのくせを抑え、さっぱりといただけます。骨ごと食べられるさば缶で手軽につくれる一品です。

2015/09/29 きょうの料理レシピ | 154,987 View 
2078
ささ身とアボカドのたまねぎわさび風味
舘野 鏡子 190 kcal 20分 (5工程)
鶏ささ身 えび 白ワイン アボカド 塩 こしょう 砂糖

ささ身とえびは、一気に酒蒸し。アボカドのねっとりに、たまドレのシャキシャキ、わさびのピリリがベストマッチ!ワインがすすむおしゃれな一品です。

2006/05/23 きょうの料理レシピ | 161,159 View 
2029
お好み焼き
土井 善晴 590 kcal 50分 (10工程)
豚ロース肉 レモン汁 お好み焼きソース 青のり粉 削り節 マヨネーズ 他

キャベツは山ほど、小麦粉は少なめのヘルシーなお好み焼きです。焼けるのを待つワクワク感、ひっくり返すときのドキドキ感をぜひご家族で楽しんでください。

2012/05/10 きょうの料理レシピ | 316,823 View 
1991
八宝菜
ウー ウェン 220 kcal 15分 (5工程)
キャベツ にんじん ピーマン むきえび 豚こま切れ肉 うずらの卵 ねぎ 他

冷蔵庫にある野菜でOKの八宝菜です。ご飯に乗せてどんぶりにしてもおいしくいただけますよ。

2003/04/16 きょうの料理レシピ | 361,397 View 
1934

NHK「きょうの料理」
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