野菜・きのこ・豆類の料理 のレシピ一覧10670品

シャキッとした水菜がおいしいサラダ風のあえ物。手でやさしく混ぜながら、梅肉をなじませます。

おもてなしの前菜にも。ねぎのみじん切りを混ぜるのもおすすめです。

香菜じょうゆは麺がぐんと引き立つ便利だれ。

じゃばらに切ったなすに、ひき肉のうまみがたっぷりの中華風スープがからみます。ご飯との相性もバッチリ！

ご飯にメキシコ料理のタコスの具をのせた沖縄名物のタコライスをつくりやすくアレンジ！ソースの辛みはお好みでどうぞ。

アボカドをおつに引き立てるのは、相性抜群のわさびじょうゆです。

新たまねぎならではのシャキシャキ感とみずみずしさをストレートに楽しみます。しらす入りの和風ドレッシングで！

なんと、種もヘタも食べてしまう、その名のとおりの「丸ごとピーマン」！ズッキーニ、オクラとともに、「トリプル緑野菜」のほっこりとした煮物です。

ハーブや野菜の切れ端をさばにたっぷりのせて、オーブンで焼くだけの簡単レシピ。独特のくせが抜けて、香りよく上品なあじわいに！

ウインナとキャベツを蒸し炒めにし、ケチャップ味に仕上げた子どもも大人も大好きな味です。

牛肉、チーズ、トマトの組み合わせで、ハンバーガーの味わいがお手軽にできます。

白菜のいため物には、しっかり濃いめの味つけがぴったり合います。

キャベツは電子レンジで蒸すと、栄養素も逃げずに甘みが際立ちます。

梅干しと塩昆布、2つのお手軽うまみ食材を組み合わせて、いつもの炒め物をパワーアップ。

寒さが増す時季には、ゆずの果汁がギュッと甘くなります。そんな甘みいっぱいの果汁は、温かなドリンクにするのがおすすめです。

定番の蒸し物を洋風にアレンジします。白菜の甘みと豚肉のコクに、チーズのまろやかさが絶妙にマッチ！

暑い季節は、失われた水分をきゅうりで補給！食欲をそそる味付けです。

明太子のピリ辛味をどーんと受けとめる、もやしの懐の深さを実感する一品です。

厚切りのサックリした食感がおいしい。解凍後も、れんこん特有の歯ぎれのよい食感が楽しめます。

厚手の鍋でじゃがいも・たまねぎ・にんじんを蒸し煮に。豚バラとたっぷりのハーブをのせて仕上げます。