鶏肉 の レシピ一覧3493品

トローリ、クリーミーなやさしい味は、大人も子どもも大好き。

甘酢のすっきりとした酸味とさつまいもの甘みがよく合います。鶏むね肉は片栗粉をまぶして柔らかジューシーに。

柚子こしょうのピリッとした刺激と、さっぱりとしたスープご飯が相性抜群！仕上げに水菜を加えてシャキッとした食感を生かし、メリハリをつけます。

ワインの豊かな風味があるので長時間煮込まなくても、深い味わいに。ベーコンでコクをプラスするのがポイントです。

鶏ひき肉でつくるさつま揚げは、くせがなく、あっさりとした味わい。つなぎにはんぺんを使うのがポイント。

ごちそうに疲れたときや、夜食にもおすすめです。サラサラとやさしい仕上がり。

つくりおきの鶏肉のはちみつ焼きがあれば、あっという間にできます。夏の昼食にどうぞ。

秋田県の名物料理をお手本にした鍋物。せりとごぼうは香り高く、煮汁のしみただまこ（ご飯のだんご）も絶品です。

香ばしく焼いた鶏肉と野菜を、うまみ酢につけました。ご飯にもお酒にもよく合います。

家族や友人が集まるときにおすすめ。しっとりして柔らかいゆで鶏に、たまねぎを使ったたれを合わせます。爽やかなかんきつの香りで、さっぱりと食べられます。

鶏肉はゆで汁の中で冷ますことでしっとり、柔らか。ヨーグルト入りの甘酸っぱいドレッシングが相性バツグン！

みょうがの風味と食感が、淡泊なささ身とぴったり。かたくり粉をまぶしてゆでたささ身は見た目も涼しげです。

ピーマンをたっぷり加えたマーボー豆腐。ほんのり甘いやさしい味わいがクセになります。

フライ衣が肉汁を閉じ込めるから、とってもジューシーな仕上がりに。ボリューム感も満点です。

ささ身とまいたけでつくる、おかずにもなるヘルシーな一品。うどんの具にもおすすめです。

手早く短時間でできる本格的な水煮。鶏肉のうまみがしっかりと出ておいしい一品。

発芽玄米のご飯にチキンサラダをサクッと混ぜて食べる、カフェのランチのようなおしゃれなお弁当です。これなら忙しい朝でも簡単！

串に鶏肉とパプリカを交互に刺して、華やかな雰囲気に。

電子レンジだけでつくれるので、暑い日にもおすすめです。2種のたれはお好みで使い分けて。

具は体によい白い素材だけ。本来のビビンバより手間がかからず、手軽につくれます。