井上 かなえ さん

イノウエ カナエ
料理研究家
井上 かなえ

写真:蛭子 真

プロフィール

”てんきち母ちゃん”として、3人の子どもたちとの日常と日々の食事をつづったブログが人気に。得意とする肉料理のほか、忙しくても手早くつくれて、きちんとおいしいレシピが支持されている。

料理ジャンル 家庭料理

井上 かなえ さんの人気レシピ

鶏もも肉の塩ガーリック串焼き
鶏もも肉の塩ガーリック串焼き
串に鶏肉とパプリカを交互に刺して、華やかな雰囲気に。
野菜だれの焼き肉
野菜だれの焼き肉
ホットプレートで焼き肉をすると、お肉ばかりを食べがちに。でも“野菜だれ”をたっぷりかければ、グンとヘルシーに!牛肉だけでなく、豚肉や鶏肉、厚揚げなどを焼いてもおいしい。
野菜たっぷり!梅風味ドライカレー
野菜たっぷり!梅風味ドライカレー
カレーに梅干し!?と思われますが、後味が爽やかで、クセになる味わい。シャキシャキッとした野菜を混ぜ合わせると、いろいろな食感や味が楽しめます。
ピリ辛焼き鳥丼
ピリ辛焼き鳥丼
はちみつ入りの特製だれにつけた、しっとりしたお肉をどんぶりでいただきます。お肉は冷凍庫で保存もOK。お弁当にも使えます。
ねぎ塩レモンだれ
ねぎ塩レモンだれ
おうち焼き肉は手づくりだれで!バリエーションを楽しみましょう。
特製つけだれの焼き肉
特製つけだれの焼き肉
はちみつ入りの特製だれにつけた、しっとりしたお肉を好みの野菜と一緒にいただきます。栄養バランス満点で、お肉は冷凍庫で保存もOK。アレンジしやすいのもうれしい!
しいたけじょうゆだれ
しいたけじょうゆだれ
おうち焼き肉は手づくりだれで!バリエーションを楽しみましょう。
食パンとチーズの焼きプディング風
食パンとチーズの焼きプディング風
オーブントースターで手軽につくれる温かいデザート。冷めてもおいしい。
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