漬 の レシピ一覧1445品

たたくのも漬けるのもポリ袋でお手軽に。ごま油のコクと砂糖の甘みをプラスしたしょうゆ味は、後を引くおいしさです。

酸っぱい浅漬けと合わせたひき肉炒めは、レタスに包んでもよし、ご飯にのせてもよし！パリパリとした歯ざわりも軽やか。

鶏手羽をカラッと揚げて、ねぎ、しょうがで風味をアップした甘酸っぱいたれで。日もちするので多めにつくっておくと便利です。

ハレの日、よそゆき、おもてなしレシピ。

温かいおしるこに道明寺だんごを入れます。桜もちのような味わいです。

塩漬けで常備しておけば、くり入りのおかずやご飯など、秋の食卓がいつでも調います。

葉をいっしょに漬けると、歯ごたえにアクセントがつき、彩りもよくなります。柚子の香りをきかせて。

新じゃがいもならではの味の濃さを味わう一品。しば漬けの食感が楽しいアクセントに。

サラダ感覚で手軽に楽しむ即席キムチ。

こんがりと焼いたかじきと、炒めた野菜をしょうが入りのつけ汁に浸して、甘辛の和風テイストに仕立てます。

太陽の光をたっぷり浴びた野菜は、味わいがギュッと凝縮され、存在感のある歯ごたえに。シンプルながら奥深い、干し野菜の世界を体感してください。

切ってあえるだけの簡単あえ物。腸を整えてダイエットも長続き！

サッとゆでて漬けるだけ。酢の作用でみょうがが鮮やかなピンク色に染まります。一晩漬けるとより味がよくなじんで食べごろに。

サーモンの表面をサッと焼き、にらの香りの酢じょうゆで「漬け」にします。「漬け」にすると脂ののった刺身がさっぱりと食べやすくなり、保存性も高まります。一日目、二日目、三日目とだんだんしょうゆがしみていく変化も楽しめます。

オムライスやカレーライスの付け合わせに。

「梅干しづくり」の初めの一歩です。

レモンを加えて、さっぱり味にしました。魚はあじ、すずき、さけなどでもOK。

フライパンで簡単につくれる煮魚です。気軽に市販のみそ漬けをつかってどうぞ。

ヨーグルトの酸味が味のアクセント。

しょうゆ漬けの青梅は刻んでおにぎり、お茶漬け、青背の魚を煮るときに加えても。調味料としても重宝します。