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アスパラガス の レシピ一覧74

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全74品
アスパラガスとスナップえんどうの白ごまあえ
藤野 嘉子 70 kcal 10分

2種の春野菜でつくるごまあえ、市販のすりごまを使って手軽につくります。色よくゆでて、風味と歯ごたえの違いを楽しみましょう。

2020/03/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
4
アスパラガスのオムレツサンド
みない きぬこ 260 kcal 15分

コロコロのアスパラガスがたっぷり入った卵のサンドイッチ。やさしい味わいを、粒マスタードでピリッと引き締めます。

2020/03/10 きょうの料理レシピ
7
ホワイトアスパラガスのオランデーズソース添え

ドイツの食卓をご紹介します。初夏に楽しむホワイトアスパラガスを使って。オランデーズソースもおいしい!

2018/05/28 きょうの料理レシピ
101
アスパラガスのごまあえ
河野 雅子 70 kcal 15分

すりごまを使った簡単ごまあえ。ちょっと手間のかかる揚げ物の副菜にピッタリです。アスパラガスは少し堅めにゆで、食感を生かします。

2018/04/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
11
アスパラガスの厚揚げ白あえ
鈴木 登紀子 200 kcal 20分

白あえは本来は豆腐を使いますが、厚揚げなら水きりと裏ごしの手間いらずなのでお手軽です。厚揚げの衣で、霞(かすみ)をまとわせたような美しさに仕上ります。

2018/04/09 きょうの料理レシピ
136
アスパラガスのトマトペンネ
栗原 はるみ 630 kcal 45分

生のトマトとトマト缶でつくるソースは、簡単なのに本格的。このソースさえあれば、あとはゆでたアスパラとペンネを混ぜるのみ。仕上げにチーズをたっぷりと。

2017/06/08 きょうの料理レシピ
129
ホワイトアスパラガスサラダ
坂田 阿希子 90 kcal 5分

缶詰のホワイトアスパラガスを使った手軽なサラダです。

2017/05/09 きょうの料理レシピ
26
アスパラと鶏肉のオイマヨ炒め
市瀬 悦子 200 kcal 15分

アスパラと淡泊な鶏むね肉を、オイスターソスとマヨネーズでコクのあるおかずにしました。迷わず手早くできるので、肉はふっくら、野菜はシャキッと仕上がります。

2017/02/28 きょうの料理レシピ
140
新じゃがいものコロッケ
吉村 昇洋 220 kcal 45分

【滋味を味わう“禅寺ごはん”】具に野菜の皮やだしがらを使い、食材を大切に生かします。衣のつなぎは卵のかわりに長芋を使います。

2016/05/24 きょうの料理レシピ
77
アスパラガスの土鍋ごはん
吉村 昇洋 370 kcal 40分

【滋味を味わう“禅寺ごはん”】土鍋で心を込めて、丁寧に米を炊くことで、食材とじっくり向き合います。昆布だしを吸わせて、香り高く風味豊かな仕上がりに。

2016/05/24 きょうの料理レシピ
18
アスパラガスと鶏ささ身のしょうが炒め
河野 雅子 140 kcal 7分

しょうが風味のシンプルな炒め物。スープを加えて炒めることで、ささみがふっくら仕上がります。

2016/03/08 きょうの料理レシピ
285
焼きアスパラガスのアンチョビ黄身酢がけ
村田 吉弘 100 kcal 20分

焼いて甘みを引き出したアスパラガスに、アンチョビでうまみを増した黄身酢が相性抜群です。

2013/04/15 きょうの料理レシピ
52
アスパラの肉巻き
大庭 英子 310 kcal 10分

豚バラ肉の脂を生かして、こんがり焼き上げます。外はこんがり、中はホックリでビールのおつまみにもピッタリです!

2013/04/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
590
アスパラの粒マスタードマヨネーズあえ
大庭 英子 110 kcal 10分

マヨネーズでつくるサラダ感覚の簡単あえ物です。粒マスタードの辛みと風味がアクセントに。

2013/04/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
319
焼きアスパラ
大庭 英子 80 kcal 7分

長いままこんがりと焼いて、アスパラガスのほのかな甘みや、なめらかな食感をストレートに楽しめる一品。

2013/04/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
99
ホワイトアスパラガスのオランデーズソース
木下 威征 120 kcal 20分

ホワイトアスパラガスのほのかな苦みとシャキッとした食感を楽しんでください。ムースのように軽いソースは、どんな野菜にもよく合いますよ。

2012/03/06 きょうの料理レシピ
54
アスパラガスとたまねぎの炒め物
内田 悟 400 kcal 20分

たまねぎとにらは同じユリ科のアスパラガスと相性抜群。野菜は炒めすぎずにシャキッと仕上げます。

2012/02/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
43
アスパラガスの卵のっけ焼き
内田 悟 140 kcal 10分

ソース代わりに半熟の黄身をアスパラガスにからめて。朝食にも、ワインのお供にもピッタリ。

2012/02/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
42
えびの炒め物
饗場 直美

NHK「名医にQ:痛風・高尿酸血症におすすめ! 大正えび(100g)を使った満足料理」で放送

2011/08/27 健康レシピ
15
ゆでえびとアスパラガスのサラダ
島田 哲也 100 kcal 15分

甘さ強めのドレッシングが、プリッとしたえびのうまみと初夏のアスパラガスの風味を引き立てる一品です。

2011/06/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
21

NHK「きょうの料理」
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