とまと の レシピ一覧2732品

たっぷりトマトで爽やかな余韻をプラスした夏カレー。炒めたまねぎは手抜きなしでつくりますが、あとはいたってシンプルです。

大阪なすは、少なめのお湯で落しぶたをして蒸しゆでに。冷めたら、手で裂くのがポイント。味がからみやすくなります。

強いうまみ同士の意外な好相性。それぞれの持ち味である酸味や塩けが意外なほどご飯に合います。

ギョーザのあんにトマトを加える新感覚の焼きギョーザ。さっぱりジューシーなおいしさです。

さわやかなトマトソースとワインの香りがマッチして抜群のおいしさです。ご飯にもぴったりですよ。

旬の魚介たっぷりの欲張りパエリア。決め手はうまみたっぷりのかつおです。合わせる魚介は好みのものでOK。玄米で食感よく、サフランの代わりにトマトとターメリックを使うのでお手軽です。アウトドアでも楽しめますよ。

サラダ感覚の酢の物。1人分にはカットわかめが便利です。

トマトの水煮とミニトマトの2種類を使って、奥深い味わいに。「ミニトマト」「香味野菜は控えめ」「麺は堅めのアルデンテ」、この3つが南イタリアらしさのポイントです。

薄切りゆで豚を使って、ごまだれの冷やし麺を。練りごまがなくても、すりごまとマヨネーズでごまだれがつくれます。

冷凍のシーフードミックスを使えば、手軽なのに本格的な魚介のカレーを楽しめます。

南フランスのニースで生まれたミックスサラダ。ゆで野菜、葉野菜、トマトなどを合わせます。アンチョビ入りドレッシングで本格派の味わいに変身します。

甘いケチャップがからんだパスタは冷めてもおいしいのでお弁当にぴったり。ソーセージのかわりに、ハムやベーコンでつくるのもおすすめです。

表面はこんがり、中はふんわりな具だくさんのオムレツは、ソースをつけながらいただきます。

カレーのルーにトマトを加えて、さっぱりしていてコクのある、ブイヤベース感覚のシチューをどうぞ！

アボカドやフルーツを使い、違った味わいの２種類のソースでメリハリをつけるところがカリフォルニア風。

シロップは卵白を入れてこすと、すっきり甘くなります。

パスタは「水づけ」にしておけば、ゆでずにソースとあえるだけ！手打ちパスタのようなもちもちの食感に仕上がります。ソースはいか＋たこ＋トマトジュース。ごちそうパスタが超特急で出来上がります！

甘辛い照り焼きに、トマトの酸味が抜群の相性！かみしめると、トマトのおいしい汁けが口の中にあふれます。

忙しい朝でも、これさえあれば野菜スープがサッとつくれます。

混ぜて食べるとさらにおいしさがアップします。