すりごま の レシピ一覧610品

オーソドックスな素材でつくる、昔懐かしいカレー。じゃがいものすりおろしとごまでとろみをつけるので、翌日になってもサラリとしたままです。

料理初心者のパパにもできる、おすすめメニューのお弁当です。

【クッキングコンテスト2014】決勝進出レシピ　～大切な人に贈る一皿部門～

ごまの香りがたまらない！大根をたっぷりと食べられるサラダです。

バンバンジー風のごまだれで、ささ身ときゅうりがごちそうサラダに。

柔らかい蒸しなすを、レンジで手軽につくります。栄養たっぷりのさば缶と合わせて、ご飯にもお酒にも合う副菜に。

ひき肉は使わずに、薄切り肉を刻むことで、食べごたえアップ！ピリっと辛いお肉は、どんな野菜にもよく合います。

1人分として大小1コずつのハンバーグを2種類のたれで、味の変化を楽しんで！

たまねぎとりんごをすりおろしてつくるたれに、じっくり漬け込んで焼けば、つけだれいらず。生野菜で包んで食べてもOK。

昆布茶でうまみを出します。

サラダ風に楽しむ一品。辛みと酸味のコンビネーションが絶妙な味わいです。

歯ごたえを残してシャキッとゆでて。豆の甘さにごまの風味がよく合います。

「塩きのこ」に桜えびやしょうが、ごまを加えて風味アップ。いろいろなレシピに活用できます！

アルファルファはごまとのなじみがよく、食感も独特で、くせになります。

ごまの風味をきかせたちょっと甘口の白あえ衣に、マスカットとブルーベリーが新鮮。桃やなしでもぜひ！

初夏の白あえは、梅の風味ですっきりと！水けの多い野菜も、梅塩麹（こうじ）をからめて絞ると、うまみが増しておいしさアップ。

秋田名物きりたんぽをピリ辛味にアレンジ。たんぽは食べる直前に入れ、3分間ほど温めると歯ごたえも残っておいしい。

【健脳レシピ】厚揚げに、ほんのり甘い甘酒みそを塗って香ばしく。

みそで味つけをした肉がたっぷりのった、新感覚のパスタ。ごまがフワッと香る、中華風の味わいです。

鍋焼きうどんと「ひとりしゃぶしゃぶ」を合体！具はシンプルですが、薬味で変化をつければ最後まで飽きずに食べられます。