しょうがショウガ の レシピ一覧4715品

梅干しととろろ昆布の濃厚なうまみが楽しめます。

体がじんわり温まります。甘みをつけなくてもおいしいので、はちみつはお好みで。

桜えびとしょうがの風味がきいて、さっぱりと食べられます。簡単にできてお弁当に大活躍！

ほんのり桃色に染まったしょうがが、食卓をそっと彩ります。塩もみして余分な水分を除き、酢であえるだけなので簡単ですよ。

京の精進、添菜。みつばは歯ごたえと香りを楽しみたいので、ゆですぎないように注意。

ひんやりなめらかなおひたしに。モロヘイヤのほろ苦さにだしの淡い風味がよく合います。

基本のジンジャービスケットにココアとシナモンをプラスすれば、オトナ味に。

たっぷりのだしでのばした「加減酢」は、するっと飲めるおいしさ。もずくとの相性バツグン！

鶏ひき肉でとったチキンスープに、じゅんさいを浮かべた中国・杭州（現在の浙江省杭州市）の定番スープです。

3種の具材が入った酢の物は箸休めにぴったり。きゅうり以外の酢の物を覚えておくとマンネリ打破になりますよ。

ホロリと柔らかい、のどごしのよい汁物。やさしく、ホッとする味です。

野菜に熱湯をかけておくと、早く味がなじみます。

ノンオイルの和風サラダでさっぱりと。野菜の甘み、シャキシャキ感が魅力です。

ポリ袋に入れるだけの超カンタン漬物。程よい酸味としょうがの風味で、お弁当の箸休めにピッタリです。

さんまのかば焼き缶の甘辛いたれが、さっぱりしたきゅうりにピッタリ。紅しょうがの辛みがアクセント。

ヘタを取らずに丸ごとじっくり焼くことで、なすのジューシーさを引き出します。ヘタを取ってしまうと、水分が抜けてうまく焼けません。

和の薬味野菜、和風ドレッシングであえる。だから、ニッポンのサラダ。

きゅうりやわかめの食感を生かし、合わせ酢でさっぱりと。酢の物はいわば伝統的な「日本のサラダ」。夏の食卓に欠かせない一品です。

細かく切った野菜をだしでコトコト煮込み、おろししょうがをたっぷり入れていただきます。

シンプルに、塩昆布のうまみと塩分でいただきます。しょうがとみょうがの清涼感を加えて。