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かに のレシピ一覧118

独特の豊かなうまみが魅力の「かに」。ズワイガニ、タラバガニ、渡りガニ、ケガニ、ハナサキガニといろいろな種類があり、それぞれ味や食感が異なります。一匹まるごと茹でて、そのまま身をいただくのも美味しいですが、ほぐした身はいろいろな調理方法で楽しめます。かにクリームコロッケ、かにたま、ちらし寿司、かにあんかけチャーハン、味噌汁など、かにのほぐし身を使った人気レシピを紹介します。かにの風味が食欲をそそる一品です。

かにのおすすめレシピ

カニクリームコロッケ
牧野 哲大 740kcal 60分
かに たまねぎ 溶き卵 パン粉 パセリ ウスターソース トマトケチャップ 他

堅めの濃度のホワイトソースで作りやすくしています。表面はサクッ、中はふんわりとろける極上の味を楽しんでください。

2004/11/25 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全118品
いかにんじん焼きそば
グッチ 裕三 490 kcal 15分

松前漬けの原形ともいわれる「いかにんじん」が焼きそばの具に?!いかの風味、酒のうまみ、香ばしく焼き上げた麺と見事にからみ、シンプルながら味わい深いおいしさです。仕上げにふった粉ざんしょうが、何とも後を引きます。

2014/06/26 きょうの料理レシピ
6
ベトナム揚げ春巻
栗原 はるみ 80 kcal 25分

ライスペーパーを使わず、いつもの春巻の皮で手軽につくれます。たっぷりのハーブと一緒に!

2014/06/12 きょうの料理レシピ
305
かにたま
程 一彦 290 kcal 30分

さまざまな食感を楽しめるかにたまは、昔も今も変わらないごちそうです。

2014/05/14 きょうの料理レシピ
86
かにたま
吉田 勝彦 240 kcal 10分

ほぐし身タイプのお手ごろなかに缶でも、大満足のごちそうに変身します。水菜、えのきだけの歯ごたえとふんわり卵のコントラストが絶妙な一品。

2013/11/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
84
かにと野菜のとろみ仕立て
国循の美味しい!かるしおレシピ

NHK「きょうの健康:高血圧 きっと治せる!この一歩 減塩して おいしく  レシピ」で放送

2013/05/08 きょうの健康レシピ
16
豆腐のかにかまあんかけ
Mako 160 kcal 15分

夢の「かにたっぷり」を、かにかまぼこで実現!柚子こしょうのピリリがあとをひく、上品な味わいの豆腐です。

2012/11/29 きょうの料理レシピ
248
チリかにたま丼
吉田 勝彦 690 kcal 15分

フワフワのかにたまに、甘酸っぱくて、ちょっぴり辛いチリソースが相性抜群です。手軽に本格的な味になります。

2012/07/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
50
中国風卵焼き
小田 真規子 190 kcal 13分

かにかまぼことねぎを加えたかにたま風の卵焼き。具材は卵液によくなじむよう、細く切ったり、ほぐしたりして加えます。

2012/05/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
52
菜の花の卵とじ かにあんかけ
佐々木 浩 240 kcal 25分

トロッとしたかにあんと、ふんわりした卵と、シャキシャキとした菜の花、それぞれの食感が楽しめます。

2012/03/05 きょうの料理レシピ
26
わかめとグレープフルーツのかにサラダ
牧野 直子 60 kcal 5分

洋風の酢の物感覚で食べられる簡単副菜です。かに缶はかにかまぼこでもOKですよ。

2012/03/01 きょうの料理レシピ
9
ひらめのかにクリーム衣焼き
田中 健一郎 310 kcal 30分

ホワイトソースがたまらないイギリス風の一品です。特製のタルタルソースとの相性バッチリなのでたっぷりつけてどうぞ。

2012/02/13 きょうの料理レシピ
97
かにのお宝しんじょ
脇 雅世 80 kcal 40分

豆腐をつなぎに使ったアツアツのフワフワのしんじょです。ゆり根とぎんなんの「お宝」を包んで蒸します。冷凍しておけば調理もラクラクですよ。

2011/12/07 きょうの料理レシピ
72
かにかまキムパ
小林 まさみ 480 kcal 15分

韓国ののり巻き“キムパ”。具材の組み合わせは自由自在、味と食感のバランスで勝負!

2011/07/28 きょうの料理レシピ
87
棒寒天とかにかまぼこの中華風サラダ
小田 真規子 70 kcal 10分

ちぎった棒寒天にごま油ベースのドレッシングがしみ込んだ春雨サラダ風の味わいです。オクラの食感がアクセント。

2011/07/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
26
れんこん、ごぼう、かにかまのマヨネーズあえ
小田 真規子 240 kcal 20分

シャキッとしたれんこんの歯応えとごぼうの香りで、さっぱり軽やかに仕上げたサラダです。熱いうちに下味をつけておくのがポイントです。

2011/06/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
86
ふわふわかにたま
尹 東成 490 kcal 25分

かにははじめに軽く火を通して風味を出し、卵はフワフワのやさしい口当たりに。甘酢あんが絶品です!

2011/05/10 きょうの料理レシピ
271
かにたま風卵焼き
小田 真規子 260 kcal 20分

炒めた具を卵液に加えて普通に焼くだけ。かにかまぼこやしいたけのうまみが全体に広がる風味豊かなおかずです。

2011/05/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
53
かにとアスパラガスのあんかけチャーハン
小林 まさみ 550 kcal 15分

週末のランチなどにピッタリのあんかけチャーハン。かにの風味が楽しめます。

2011/04/11 きょうの料理レシピ
1842
さけのお手軽ちらし
笠原 将弘 350 kcal 20分

手軽で「お安い」ちらしずし。具を彩りよく散らせば、節約料理とは思えないほど華やかになります。

2011/03/28 きょうの料理レシピ
307
ブロッコリーのかにあんかけ
陳 建一 90 kcal 20分

ブロッコリーにスープを含ませて蒸し、ふわトロの卵白あんをかけた定番。かには缶詰でもかにかまぼこでもOKです。

2011/02/23 きょうの料理レシピ
866
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