
かに のレシピ一覧118品
独特の豊かなうまみが魅力の「かに」。ズワイガニ、タラバガニ、渡りガニ、ケガニ、ハナサキガニといろいろな種類があり、それぞれ味や食感が異なります。一匹まるごと茹でて、そのまま身をいただくのも美味しいですが、ほぐした身はいろいろな調理方法で楽しめます。かにクリームコロッケ、かにたま、ちらし寿司、かにあんかけチャーハン、味噌汁など、かにのほぐし身を使った人気レシピを紹介します。かにの風味が食欲をそそる一品です。
かにのおすすめレシピ

堅めの濃度のホワイトソースで作りやすくしています。表面はサクッ、中はふんわりとろける極上の味を楽しんでください。
2004/11/25
きょうの料理レシピ

ふわふわの秘訣は、空気をできるだけ含ませること。2種類チーズが入ったソースでいただきます。
2003/02/19
きょうの料理レシピ
85


アボカドやフルーツを使い、違った味わいの2種類のソースでメリハリをつけるところがカリフォルニア風。
2006/12/21
きょうの料理レシピ
80

かにのうまみとしょうがの香りが効いたあんが、柔らかなかぶをトロリと包み込みます。
2011/01/11
きょうの料理ビギナーズレシピ
79

おからにマヨネーズを加え、コクのある味わいに仕上げました。子どもから大人まで大好評の一品です。
2009/06/03
きょうの料理ビギナーズレシピ
79

ポイントは里芋をマヨネーズで炒めること。コクをまとった里芋、かにかま、卵のハーモニーが楽しい一品です。お弁当にもおすすめ。
2020/09/30
きょうの料理レシピ
76

卵黄に甘酢を混ぜた黄身酢は、まろやかな酸味で口当たり軽やかです。火が強すぎるとポロポロになるので注意です。
2004/04/08
きょうの料理レシピ
74



生のレタスにアツアツのあんをかけて、程よくしんなりさせるのがポイント。しょうがの香りがさわやかな一品です。
2008/08/05
きょうの料理ビギナーズレシピ
68


ダイエット中でも少量の油をかけてオーブントースターで焼けば安心。具もバターや小麦粉を使わず仕上げました。切り干し大根で食物繊維もたっぷりです。
2003/07/08
きょうの料理レシピ
64

きのことかにの豊かなうまみが、焼くうちに全体に行き渡って、味わい深いキッシュに。
2011/02/08
きょうの料理ビギナーズレシピ
59

「きらずあえ」は、「うの花あえ」ともいい、うす味のおからをあえ衣にした口当たりがやさしいあえ物。焦がさないようにいるのがこつです。
2010/02/22
きょうの料理レシピ
59


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