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青じそ のレシピ一覧129

すがすがしい香りが魅力の「青じそ」。香り成分には胃液の分泌を促す働きがあり、食欲増進効果が期待できます。また、殺菌作用や防腐作用もあることから、古くから刺し身などの生ものに添えられてきました。肉、魚問わず、さまざまな料理に活用できる青じそ。その魅力を生かしたレシピをまとめました。

青じそのおすすめレシピ

青じそおにぎり
大原 千鶴 340kcal 5分
ご飯 青じそのしょうゆ漬け 塩

青じそのしょうゆ漬けを巻いたおにぎり。彩りも、香りも楽しめます。

2016/08/25 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 121 〜129 品を表示 / 全129品
トマト冷しゃぶの青じそ添え
後藤 加寿子 290 kcal 25分

【和の薬味で涼やかに】トマトとレモンのさわやかな酸味と、しょうゆ、青じその香りが涼やか。ついついはしがすすみます。

2005/08/08 きょうの料理レシピ
340
きゅうりの青じそ炒め
加藤 奈弥 63 kcal 10分

「もう一品ほしい」というときにうれしい、きゅうりをつかった簡単な料理です。

2004/07/05 きょうの料理レシピ
1877
鶏ささ身のしそ天
舘野 鏡子 320 kcal 8分

2004/05/25 きょうの料理レシピ
1032
冷ややっこ(青じそ+白ごま)

2003/08/25 きょうの料理レシピ
20
じゃことしそのご飯
田口 成子 260 kcal 5分

2003/06/25 きょうの料理レシピ
148
いわしの青じそ巻き

チョジャン(とうがらし酢みそ)の酢は材料によって変化をつけます。青背の魚のくせをやわらげるため、酢にしょうが汁を加えましょう。

2003/06/23 きょうの料理レシピ
62
きゅうりと青じそのピクルス

昆布のうまみがきいた和風ピクルスです。これからの季節、おいしくいただけます。

2003/06/10 きょうの料理レシピ
64
青じそじゃこふりかけ
藤井 恵 70 kcal 15分

ご飯にうれしい、手づくりふりかけ!お弁当にも大活躍。青じその香りとカリカリのじゃこがたまりません!

2003/04/03 きょうの料理レシピ
308
豚肉と青じそのみそ汁
瀬尾 幸子 150 kcal 15分

青じそのすがすがしい香りが特徴のさっぱりタイプの豚汁です。

2001/08/09 きょうの料理レシピ
153
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