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にんにく のレシピ一覧241

スタミナ食材としておなじみの「にんにく」。香り成分のアリシンは殺菌効果があり、ビタミンB1と結合すると疲労回復効果を発揮します。炒め物を中心に、煮物、揚げ物、サラダにご飯、麺など、用途は無限大。数あるレシピの中から、にんにくが決め手となっているものを集めました。

にんにくのおすすめレシピ

にんにくご飯
ほりえ さわこ 300kcal 50分
にんにく 米 しょうが ちりめんじゃこ

和風味の炊き込みご飯に、にんにくは意外によく合います。ホクホクとした食感がやみつきに。好みで仕上げに粉ざんしょうをふるのもおすすめです。

2014/01/15 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 101 〜120 品を表示 / 全241品
豚肉とにんにくの芽の中国風炒め
小田 真規子 270 kcal 10分

2005/07/14 きょうの料理レシピ
194
里芋ステーキ にんにくじょうゆ風味
大原 千鶴 130 kcal 20分

にんにくとしょうゆの香ばしさが、里芋のコクをいっそう引き立てます。

2015/09/16 きょうの料理レシピ
191
豚たまにんにく炒め
尾身 奈美枝 400 kcal 10分

豚バラとにんにくのうまみがふんわり卵にとあう、シンプルな炒め物。最後に酢をひとふりすると味が引き締まります。

2009/12/03 きょうの料理レシピ
191
豆腐のにんにくみそ漬け
松田 美智子 140 kcal

豆腐はしっかり水けをきります。濃厚なうまみがのって、酒の肴にぴったりな1品になります。

2006/04/18 きょうの料理レシピ
191
豚肉のにんにくみそ焼き
河野 雅子 370 kcal 20分

魚焼きグリルで焼く豚肉の焼きものは、表面をみそが覆うのでパサつかずにジューシー。7割ほど火を通したところでにんにく入りのみそを塗り、香ばしく焼き上げます。

2016/09/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
189
黒酢にんにく

にんにくの風味がきいた黒酢は、ギョーザのたれには欠かせない調味料。これさえあれば、冬もかぜ知らずで過ごせる、パンさんとっておきの"元気の素"でもあります。ぜひ、たっぷりつくってみて。

2012/12/18 きょうの料理レシピ
186
ちぎりキャベツのにんにくじょうゆあえ
小田 真規子 60 kcal 5分

春キャベツを手でちぎって野菜本来の柔らかさを楽しみましょう。にんにく風味がよくなじみ、ビールにもぴったりのヘルシーおつまみをどうぞ!

2010/04/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
184
マッシュルームのにんにくパセリ焼き
髙城 順子 90 kcal 15分

香り満点の具をかさに詰めて、香ばしく焼き上げます。ビールにも、ワインにも、ぴったり。

2008/11/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
183
ブロッコリーとじゃこのにんにく炒め
河野 雅子 140 kcal 10分

小さめに切ったブロッコリーを柔らかめに炒めるのがおいしさの秘けつです。にんにくの風味、じゃこのうまみがよくなじんで後をひくおいしさ。

2018/02/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
182
オクラ・にんにく・あさり炒め
加藤 美由紀 90 kcal 10分

2004/06/23 きょうの料理レシピ
175
ガーリックねぎそぼろ
舘野 鏡子 810 kcal 20分

丼やラーメン、オムレツの具にも重宝するストックおかず。しっとりとして、肉の食感が楽しめるそぼろです。

2013/05/06 きょうの料理レシピ
171
網焼きガーリックトースト
栗原 はるみ 750 kcal 10分

焼き網で焼くと、香ばしさがグンとアップ。ついつい手がのびるおいしさです。

2014/05/08 きょうの料理レシピ
170
豚肉とピーマンのガーリックソテー
井澤 由美子 370 kcal 10分

ピーマンは繊維を断って食べやすく、肉はつけだれをもみ込んで味をなじませます。元気が出る、簡単ボリュームおかずです。

2020/08/04 きょうの料理レシピ
169
チンゲンサイのガーリック炒め
堀江 ひろ子 80 kcal 10分

にんにくの香りが香ばしい青菜の炒め物。小松菜やクウシンサイを使っても◎。

2020/06/16 きょうの料理レシピ
168
くりと鶏肉のガーリック炒め
城戸崎 愛 310 kcal 30分

くりと鶏肉は、よく組み合わせる名コンビ。にんにくとバターでいためたくりが、新鮮な味わいです。

2010/10/28 きょうの料理レシピ
165
いわしのにんにく酢煮
鈴木 登紀子 260 kcal 40分

にんにくでコクも上々、たっぷりの酢も加えて煮るので柔らか。冷めてもおすすめの一品です。

2010/07/22 きょうの料理レシピ
164
いさきのにんにくハーブ焼き
田口 成子 220 kcal 25分

淡白な味わいのいさきに、にんにくとハーブで風味をつけてどうぞ!

2002/05/15 きょうの料理レシピ
164
にんにくご飯
ほりえ さわこ 300 kcal 50分

和風味の炊き込みご飯に、にんにくは意外によく合います。ホクホクとした食感がやみつきに。好みで仕上げに粉ざんしょうをふるのもおすすめです。

2014/01/15 きょうの料理レシピ
160
まぐろのにんにくみそカルパッチョ
小田 真規子 150 kcal 10分

あっという間のビールのおつまみ。みそとオリーブ油を合わせた新感覚のドレッシングで。ほうれんそうはルッコラなどに変えても。

2007/07/24 きょうの料理レシピ
160
鶏むね肉とにんにくの芽の炒め物
大庭 英子 340 kcal 15分

にんにくに似た香りと、独特の歯ごたえが楽しめるにんにくの芽。棒状に切った鶏むね肉と柔らかく炒め合わせます!

2015/07/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
158
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