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豚もも肉 のレシピ一覧120

「豚もも肉」は脂肪が少なく、さっぱりとした味わいと、程よい食感が持ち味の部位。チャーシューや酢豚、しゃぶしゃぶや炒めものなど、あらゆる料理に重宝しますが、ヘルシーに仕上げたいときにもおすすめです。

豚もも肉のおすすめレシピ

豚ももしゃぶのおろしポン酢
河野 雅子 230kcal 15分
豚もも肉 わかめ 貝割れ菜 大根 ポン酢しょうゆ かたくり粉

かたくり粉をまぶした豚肉で、口当たりなめらかに。大根おろしを汁ごと使ったさっぱりだれでいただきます。

2018/09/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 81 〜100 品を表示 / 全120品
豚肉とセロリのトマト煮
牧野 直子 269 kcal 25分

バラやロースより脂身が少ない豚もも肉で低カロリーに。かみごたえのあるセロリで、満腹感が高まります。

2009/07/14 きょうの料理レシピ
147
春キャベツと豚肉のソテー にんにくバターソース
瀬田 金行 270 kcal 15分

サッと炒めた春キャベツの甘みと、にんにく風味のコクのあるソースが絶妙です。

2009/04/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
102
アスパラと豚肉の塩焼きそば
牧野 直子 306 kcal 15分

めんよりも野菜ときのこを多く使い、シンプルな塩味に。カロリーは普通のソース焼きそばのほぼ半分になります!

2009/04/15 きょうの料理レシピ
294
豚肉の簡単ケチャップソテー
渡辺 あきこ 430 kcal 20分

こってりしたケチャップ味で、ご飯がすすむ、簡単ソテーです。

2009/04/06 きょうの料理レシピ
2232
豚しゃぶのごまだれパスタ
髙城 順子 380 kcal 15分

こってりとした手づくりのごまだれが、豚肉のうまみを引き立てます。シャッキリ生野菜も美味です。

2009/03/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
57
豚肉の竜田揚げ
髙城 順子 190 kcal 20分

バター焼き用を使えば、スピーディーに揚げられますよ。かぶを添えて、おいしいはし休めにどうぞ。

2009/01/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
ブロッコリーの肉そぼろご飯
山本 麗子 550 kcal 20分

ご飯にのせても、パンにはさんでもおいしい、便利おかずです。

2008/11/10 きょうの料理レシピ
192
うまみ焼きづけ
渡辺 あきこ 280 kcal 25分

香ばしさと、ジューシーな味わいが楽しめる、何ともぜいたくなごちそうです。

2008/09/29 きょうの料理レシピ
171
いろいろ野菜の肉ロール
牧野 直子 250 kcal 15分

冷凍野菜を使ったお手軽肉ロールです。堅めにゆでた冷凍野菜を巻くので、中まで火が通らないという失敗もなし。蒸し焼きにして、しっとり仕上げます。

2008/06/04 きょうの料理レシピ
332
ジューシー酢豚
程 一彦 470 kcal 60分

柔らかい肉団子を使った酢豚。パイナップルを使った豪華な盛り付けはみんなに大人気。

2008/04/21 きょうの料理レシピ
249
にんじんと豚肉ののり天
舘野 鏡子 420 kcal 20分

豚肉、のり、にんにく、ごま油の風味がにんじんと一体に。子どもにも大人気の一品です。

2008/02/05 きょうの料理レシピ
204
豚肉のタンドリー風
川上 文代 200 kcal 35分

ヨーグルトにつけることで堅めのもも肉もジューシーに焼き上がり、冷めても柔らかさが持続します。

2007/09/12 きょうの料理レシピ
160
冷しゃぶ
門間 和子 180 kcal 20分

きめが細かく、脂肪の少ないもも肉がおすすめです。梅だれと酢じょうゆだれで、食欲もすすみます。

2007/09/10 きょうの料理レシピ
149
豚肉とピーマンのみそ蒸し
髙城 順子 220 kcal 10分

電子レンジを使えば、暑さ知らずでラクラク調理。みそのこくが肉と野菜にからんで美味。

2007/07/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
120
豚肉と厚揚げの角煮
本多 京子 220 kcal 40分

定番おかずでヘルシーダイエット!エネルギーを控えるには、低脂肪部位のもも肉を選んだほうが賢明。昆布、しいたけ、厚揚げをプラスして、よりヘルシーに。黒酢をつかえば、うす味でも満足!

2007/07/09 きょうの料理レシピ
262
豚薄切り肉の黒酢豚
髙城 順子 130 kcal 15分

豚肉のビタミンB1とピーマンのビタミンCで疲労回復。

2007/06/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
41
豚肉のウーロン茶煮
髙城 順子 640 kcal 45分

ウーロン茶の香りでさっぱりと、そしてしっとりと仕上がります。弱火でゆっくりと煮るのも、柔らかに仕上げるコツ。からしじょうゆや酢じょうゆをつけてどうぞ。

2007/05/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
77
豚肉とたまねぎのにんにく炒め
髙城 順子 190 kcal 10分

にんにくの香りが食欲を刺激します。豚肉のビタミンB1、たまねぎとにんにくのアリシンでパワーアップ!

2007/05/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
117
豚肉とたまねぎのめんつゆ煮
髙城 順子 210 kcal 10分

豚肉のコクがたまねぎにじんわりしみて、おいしさ倍増!市販のめんつゆを使うから調理もお手軽ですよ。

2007/04/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
171
豚肉みそいため
陳 建一 250 kcal 10分

ホイコーローを日本人好みにアレンジして広めた陳建民さんのレシピを再現。シンプルな材料と調味料でつくります。

2007/01/30 きょうの料理レシピ
3326
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