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ソーセージ のレシピ一覧129

肉にスパイスなどを加えて腸詰にした「ソーセージ」。細めの「ウインナー」、太めの「フランクフルト」がおなじみですが、「ボロニア」「チョリソー」「サラミ」など、種類も多彩です。ゆでたり焼いたりしてそのままいただきますが、炒め物やパスタ、グラタンなど、さまざまな料理に重宝します。

ソーセージのおすすめレシピ

ソーセージの野菜炒め
松本 ゆうみ 230kcal 10分
定番ミックス ウインナーソーセージ 削り節 ごま油

シンプルな、どこか懐かしさのある一品。削り節がだしがわりになり、おいしさに深みが出ます。

2019/05/15 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全129品
ウインナーロール
荻野 恭子 220 kcal 70分

生地を巻いて層になった部分が、パリッ、サクッと香ばしいおいしさ。

2017/03/15 きょうの料理レシピ
73
ソーセージの野菜炒め
松本 ゆうみ 230 kcal 10分

シンプルな、どこか懐かしさのある一品。削り節がだしがわりになり、おいしさに深みが出ます。

2019/05/15 きょうの料理レシピ
20
ミネストローネ
ワタナベ マキ 230 kcal 30分

冷蔵庫にある野菜を刻んでたっぷり入れた、おかず感覚のスープです。香りのあるたまねぎとセロリを入れると、うまみもアップ。大豆も加えてヘルシーに。

2017/04/18 きょうの料理レシピ
131
ビネガースープ
小田 真規子 230 kcal 20分

濃厚なソーセージのうまみに酢の酸味がよく合います。野菜はすっきりとした香りのセロリを加え、バターでコクと風味がアップします。

2013/01/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
55
大豆とソーセージのチーズ焼き
髙城 順子 240 kcal 10分

アツアツ、トロ~リのチーズがおいしい! 耐熱容器に入れて、オーブントースターで焼くだけなので簡単につくれます。

2008/09/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
200
そら豆とソーセージのグリル
藤野 嘉子 250 kcal 20分

そら豆はフカフカのさやに包まれたまま焼くと、蒸し焼きのようになってホックリ。やけどに注意しながらさやを開け、塩をふっていただきます。

2021/05/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
7
ソーセージのグラタン
山内 けい子 250 kcal 25分

じゃがいもの代わりに長芋を使うので、下ゆでする手間のいらないお手軽グラタンです。

2008/09/15 きょうの料理レシピ
262
ウインナーとキャベツのカレー炒め
藤野 嘉子 260 kcal 7分

パパッとつくれる炒め物。カレー粉をふることで、冷めてもおいしいおかずになります。

2025/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
109
ズッキーニとソーセージのチーズ焼き
河野 雅子 260 kcal 7分

フライパンひとつでつくれる簡単チーズ焼きです。ソーセージのうまみやチーズのコクで、ズッキーニのおいしさが広がりますよ。

2016/08/17 きょうの料理ビギナーズレシピ
813
ソーセージと野菜のパスタ入りスープ
髙城 順子 260 kcal 20分

冷蔵庫の残り野菜をフル活用してつくりましょう。炒めて煮ると、風味も満点です。

2009/03/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
30
ソーセージとズッキーニのサッと炒め
河野 雅子 270 kcal 15分

ソーセージを丸ごと炒めてジューシーさを楽しんで。淡泊な味わいのズッキーニと相性抜群です。カリカリに炒めたにんにくが食欲をそそります。

2017/09/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
64
ソーセージのトマトカレー
舘野 鏡子 270 kcal 20分

野菜たっぷり、トマト風味の爽やかカレーです。ソーセージを使うことで、煮込みは短時間でOK!

2014/06/03 きょうの料理レシピ
80
ソーセージと野菜のトマト鍋
髙城 順子 280 kcal 20分

メインのおかずに、もう一品というときにおすすめのひと鍋料理です。トマトの水煮缶で煮れば、イタリアンなおいしさに。にんにく、たまねぎのうまみがじんわり。

2010/01/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
99
ソーセージオニオンディップトースト
Mako 280 kcal 15分

チーズがつなぎとなって、たまねぎ・パセリ・ソーセージが一体に。

2009/04/29 きょうの料理レシピ
599
ソーセージとブロッコリーのスープ
河野 雅子 290 kcal 15分

身近な材料でつくれる簡単レシピです。具材を大きめに切ると、食べごたえがアップして、見た目も豪華に。おかず感覚で食べられるスープです。

2019/01/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
70
じゃがいもとソーセージのサラダ
河野 雅子 290 kcal 40分

ピクルスの酸味と粒マスタードの隠し味がアクセントの大人っぽいポテトサラダです。ビールやワインにもピッタリ。

2016/06/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
383
アスパラガスとソーセージのサラダ
本谷 洋子 290 kcal 25分

春の味の野菜がたっぷり。

2001/05/09 きょうの料理レシピ
74
ホットドッグ
藤野 嘉子 300 kcal 10分

蒸し焼きにしたソーセージは皮がパリッ、中はジューシー。炒めたレタスをたっぷり入れてできたてのおいしさを味わいましょう。

2024/09/23 きょうの料理ビギナーズレシピ
74
たまねぎのシュークルート風
どい ちなつ 300 kcal 25分

キャベツの漬物でつくるフランスの郷土料理・シュークルートを、甘酸っぱいたまねぎでアレンジします。

2018/05/21 きょうの料理レシピ
24
白菜とソーセージのケチャップ炒め
河野 雅子 300 kcal 10分

パパッとつくれる洋風炒めです。白菜は軸と葉に分け、切り方や炒めるタイミングを変えて、異なる食感を楽しみましょう。

2017/01/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
75
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