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ソーセージ のレシピ一覧129

肉にスパイスなどを加えて腸詰にした「ソーセージ」。細めの「ウインナー」、太めの「フランクフルト」がおなじみですが、「ボロニア」「チョリソー」「サラミ」など、種類も多彩です。ゆでたり焼いたりしてそのままいただきますが、炒め物やパスタ、グラタンなど、さまざまな料理に重宝します。

ソーセージのおすすめレシピ

ソーセージの野菜炒め
松本 ゆうみ 230kcal 10分
定番ミックス ウインナーソーセージ 削り節 ごま油

シンプルな、どこか懐かしさのある一品。削り節がだしがわりになり、おいしさに深みが出ます。

2019/05/15 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 121 〜129 品を表示 / 全129品
エリザベスープ
グッチ 裕三 1090 kcal 15分

じゃがいもにウインナソーセージやベーコンを入れたリッチなスープなので、女王陛下の名をいただきました。

2009/05/05 きょうの料理レシピ
46
ソーセージのミニアメリカンドッグ
舘野 鏡子 1890 kcal 25分

大人も子どもも大好きアメリカンドッグを、ウインナーソーセージでミニサイズにしました。お好みで3種のソースにつけて。

2014/06/03 きょうの料理レシピ
76
カスレ風 豆と豚肉の煮込み
渡辺 麻紀 2600 kcal 60分

フランスで親しまれている煮込みをつくりやすくアレンジ。簡単な豆の戻し方や塩豚のつくり方も必見です!

2025/10/14 きょうの料理レシピ
281
豆とソーセージのスープ
牧野 哲大 3500 kcal 90分

豆とソーセージの組み合わせのスープは、ヨーロッパの寒い地方のおふくろの味。心も体も温まります。

2004/02/03 きょうの料理レシピ
911
プルーンとソーセージのポム・ド・テールテリーヌ

にんにくとナツメグがほのかに香るじゃがいもベースのテリーヌです。冷蔵庫で冷やし固めるだけなので、手軽にできますよ。

2016/11/17 みんなのきょうの料理レシピ
67
軟らか鶏肉ソーセージ
饗場 直美

ひき肉に山芋を加えることで軟らかい食感が楽しめる一品です。 NHK「きょうの健康: 食で健康づくり! 肉をとって栄養バランス改善」で放送

2010/09/02 きょうの健康レシピ
257
お手製ソーセージ2種
脇 雅世 60分

ソーセージを手づくりすると、とびっきりのごちそうになりますよ。冷凍しておけば調理も簡単!2種の違いをお楽しみください。

2011/12/08 きょうの料理レシピ
163
ナポリタンの素

コクと深みのある味わいに仕上げたナポリタンの素です。ソースと具の両方を兼ねた使い方ができます。

2011/05/05 きょうの料理レシピ
1015
鶏ささみのソーセージ レモン風味
井上 映子

第14回「NHKきょうの料理大賞」わが家の逸品部門・大賞受賞作品です。アロマテラピー効果で心身もリラックスする味です。

2005/03/23 みんなのきょうの料理レシピ
64
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