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オムレツ のレシピ一覧139

卵の美味しさを存分に味わうことができるオムレツ。基本のオムレツのつくりかたをマスターすれば、ソースを変えて異なる味わいのオムレツが楽しめます。巻かずにつくるオープンオムレツやふわふわ食感のスフレオムレツ、季節の野菜をたっぷり入れたオムレツなど、アレンジレシピもたくさん。人気のスペイン風オムレツ、イタリアンオムレツや、ごちそう感あふれるソースのオムレツなど、美味しいオムレツのつくり方を紹介します。

オムレツのおすすめレシピ

スモークサーモンのオムレツ
上野 万梨子 440kcal 8分
卵 牛乳 スモークサーモン サワークリーム シブレット ディル 塩 バター 他

サーモンと相性がよい、サワークリームがトロリと溶けて、ソースの役目をしてくれます。

2004/03/10 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 121 〜139 品を表示 / 全139品
コンビーフとじゃがいものオムレツ
瀬田 金行 460 kcal 25分

炒めた具をたっぷりと包んだボリュームオムレツ。コンビーフのうまみと塩けが効いています。

2011/02/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
91
具だくさんのおかずオムレツ
小田 真規子 464 kcal 25分

返さず焼き上げる簡単オムレツ。火の通りにくい野菜から順に炒め、卵を流して仕上げます。ツナの代わりに、ハムやベーコンでも。

2010/05/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
95
スペイン風丸いオムレツ
加藤 美由紀 590 kcal 25分

ねぎとしょうがの簡単ピクルスと生トマトソースで、さっぱりといただけるオムレツ!

2016/01/13 きょうの料理レシピ
24
ソーセージのスペイン風オムレツ
舘野 鏡子 960 kcal 25分

薄切りにしたソーセージのうまみが、卵にじんわりと広がります。じゃがいものねっとりとした食感もおいしいです!

2014/06/03 きょうの料理レシピ
2510
オムレツのっけチキンライス
髙城 順子 570 kcal 25分

ランチやブランチにピッタリ。チキンライスにプレーンオムレツをのせて!

2007/12/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
59
イタリアンしらすオムレツ
片岡 護 300 kcal 25分

ブロッコリーの緑、たまねぎとしらすの白、トマトの赤の3色で、イタリアの国旗の色を表してみました。

2009/03/10 きょうの料理レシピ
259
ツナとわかめのオムレツ弁当
堀 知佐子 430 kcal 25分

缶詰というと、高カロリーのものを使いがち。でも水煮のものを使えば、低カロリーで経済的な弁当ができます。

2009/01/12 きょうの料理レシピ
64
きのこのオムレツ
内田 悟 580 kcal 30分

みじん切りにしたきのこが、ひき肉のような濃厚なうまみと食感を生みだします。ほんのり甘いオーロラソースでやさしい味わいに仕上げています。

2011/08/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
60
オムレツシーフードクリームソースがけ
脇 雅世 350 kcal 30分

塩、こしょうで味付けしたプレーンオムレツに、クリームソースをかけて、ごちそう風に。

2006/04/04 きょうの料理レシピ
400
山芋のオープンオムレツ
脇 雅世 220 kcal 30分

卵だけよりもしっかり、お好み焼きよりもふんわり。つくってみたら大成功!の山芋オムレツです。

2002/10/01 きょうの料理レシピ
268
スペイン風オムレツ
山田 宏巳 3610 kcal 40分

9層もの具を重ねてつくったオムレツです。ミルフィーユ状に1枚ずつ仕上げるのがポイントです。ぜひ、みんなの前で切り分けて!

2003/04/30 きょうの料理レシピ
283
新じゃがのオムレツ
瀬田 金行 1130 kcal 50分

粗くつぶした新じゃががぎっしり詰まったオムレツ。チーズとオリーブを刺したら、すてきなオードブルに早変わり!

2009/04/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
73
もやしのオムレツ

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。もやしが中途半端に余ったら、食べ応えのあるタイ風の「オムレツ」がおすすめ。堅めに焼くのがコツです!

2017/04/01 きょうの料理レシピ
4
アスパラとマッシュルームのオープンオムレツ

卵の黄色にアスパラガスの緑が映える、春らしいオープンオムレツです。包まないでいいいので簡単で失敗なし。この一品だけで、食卓が一気に華やぎます。

2021/03/05 みんなのきょうの料理レシピ
121
スパニッシュオムレツ

卵と粉チーズの分量を覚えておけば、具材はお好みで楽しめる!見た目も華やかな人気レシピ。

2014/05/23 みんなのきょうの料理レシピ
242
イタリアオムレツ

乳製品のカルシウムと、その吸収を助けるビタミンDが豊富なきのこ類たっぷり! NHK「名医にQスペシャル 絶品!名医が教えるヘルシー弁当術」で放送

2013/03/30 きょうの健康レシピ
107
肉じゃがでオムレツ

味つけに失敗したり、食べ残った肉じゃがも、賢くリメイクして、おいしく変身!

2007/04/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
30
そぼろといんげんのオムレツ弁当
藤井 恵 470 kcal

冷凍ストックおかずで時間短縮!彩りもきれいで食がすすむお弁当ですよ。

2003/04/03 きょうの料理レシピ
177
オムレツ

コンビーフのミートソースのアレンジレシピ。

2001/05/16 きょうの料理レシピ
31
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