チキンカレー のレシピ一覧49品
鶏肉はスパイスが効いたカレー、濃厚な味わいのカレー、あっさり味のカレーなど、いろいろな味のカレーにマッチする万能な肉です。部位によって脂肪のつき方が違うので、コクを出したいときはもも肉を、ヘルシーに仕上げたいときはむね肉を使ってカロリー調節できるのも魅力的。手に入りやすく使い勝手の良い鶏肉を使って、美味しいチキンカレーをつくってみましょう。鶏肉の旨み、野菜の甘み、スパイスの香りが溶け合った、極旨ポイントを押さえたチキンカレーのレシピを紹介します。
チキンカレーのおすすめレシピ
鶏手羽のカレーはうまみが出やすいのでカレー粉を使うのが初めてでもおすすめ。仕上げにピーマンを加えて食感と色みを生かします。
2019/06/04
きょうの料理ビギナーズレシピ
121
具材を小さく切るので、火が通りやすく時短に。ご飯にのせて丼にしたり、お弁当に入れるのもおすすめです。
2019/12/04
きょうの料理レシピ
83
【スパイスでさらにおいしく】骨つきの鶏肉のうまみが、煮汁にじんわりしみています。フレッシュトマトの甘みと酸味もおいしさの秘密。
2008/07/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
56
爽やかで刺激たっぷりの自家製グリーンカレー。隠し味に柚子（ゆず）こしょうを加えると、辛みとコクがより奥深くなります。
2023/09/08
きょうの料理レシピ
23
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