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鶏のから揚げ のレシピ一覧62

鶏の唐揚げは、みんなが大好きな人気メニュー。鶏もも肉、鶏胸肉、鶏手羽肉、ささみなど、どの部位を使っても美味しい唐揚げがつくれます。毎日のおかずにもお弁当にもピッタリ。表面はカリッと中はふっくらジューシーな唐揚げをつくるコツをお伝えします。下味をつけた唐揚げ、衣を工夫した唐揚げ、香味だれをかけて食べる唐揚げなど、いつもの唐揚げとはひと味違った唐揚げレシピも満載です。油で揚げないヘルシー唐揚げのつくり方も紹介します。

鶏のから揚げのおすすめレシピ

堀江 ひろ子 490kcal 15分
鶏もも肉 レモン かたくり粉 揚げ油

マヨネーズの効果で、鶏肉がふっくらジューシーに。揚げたてはもちろん、冷めてもおいしい!

2019/09/16 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全62品
トロトロ卵のから揚げ丼
栗原 はるみ 640 kcal 10分

1人ランチにおすすめ!トロトロ卵のから揚げ丼。

2013/04/09 きょうの料理レシピ
229
鶏とごぼうの和風から揚げ
高橋 拓児 640 kcal 35分

下味に加えたみそと2種の粉使い、そして二度揚げが、から揚げを「風味よく、カリッとジューシー」に仕上げる三大ポイント。一緒に揚げるごぼうも好評な一品です。

2012/05/15 きょうの料理レシピ
225
から揚げ弁当
栗原 はるみ 880 kcal

冷めてもおいしい鶏のから揚げ。ごまあえや煮物など、副菜も定番で固めました。

2013/04/09 きょうの料理レシピ
218
韓国風 鶏のから揚げ

ジューシーなから揚げを、コチュジャンのタレで。パンチのあるおいしさが新鮮!

2011/11/01 スペシャルレシピ
172
鶏のから揚げ
小田 真規子 430 kcal 25分

ご飯のおかずにもビールのおつまみにもピッタリ!しょうゆ味がしみ込んだ定番のから揚げです。

2011/09/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
166
鶏の塩から揚げ
河野 雅子 430 kcal 15分

しょうがとにんにくを効かせたから揚げ。子どもから大人まで、みんなに愛されるメニューです。

2017/12/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
157
なすと鶏の塩から揚げ南蛮酢
松本 忠子 420 kcal 25分

なすは油と相性がいい!なすを素揚げにした、ボリューム感のあるメニューです。南蛮酢でさっぱりといただきましょう。

2017/07/10 きょうの料理レシピ
150
から揚げのみぞれがけ
栗原 はるみ 430 kcal 5分

晩ご飯におすすめです。

2013/04/09 きょうの料理レシピ
138
鶏肉のから揚げの酢豚風
高城 順子 390 kcal 15分

ほんのり甘いケチャップあんが、から揚げにからんでおいしい。ご飯との相性もばっちりです!

2007/05/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
104
鶏のから揚げ
大庭 英子 530 kcal 50分

しょうゆベースで飽きのこない味のから揚げです。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめ。大きめに切って食べごたえも十分です。

2015/12/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
100
鶏のから揚げ
藤野 嘉子 520 kcal 15分

下味に加えた薄切りにんにくの風味がアクセント。 小麦粉にかたくり粉を加えると、衣が堅すぎず、程よい食感になります。

2020/05/18 きょうの料理ビギナーズレシピ
98
鶏から揚げのグレープフルーツソース
西部 るみ 430 kcal 15分

カラッと揚がったしょうゆ味のから揚げに、さわやかなグレープフルーツソースがぴったりです。ソースにはセロリと紫たまねぎを入れるので美しい色の香りよいソースに仕上がります。

2006/10/03 きょうの料理レシピ
97
ラクかみ!鶏のから揚げ
牧野 直子 310 kcal 10分

【ラクかみレシピ】ふっくらジューシーでやわらかなから揚げをつくるポイントをご紹介します。

2011/02/02 きょうの料理レシピ
90
鶏のから揚げ 五香粉(ウーシャンフェン)風味
高城 順子 500 kcal 25分

五香粉をもみ込んで、本格的な中国料理のから揚げをつくります。付け合わせの野菜には、五香粉塩をふってどうぞ召し上がれ。

2018/05/15 きょうの料理レシピ
87
鶏のから揚げ
脇 雅世 330 kcal 30分

鶏肉のおいしさをじっくりと味わえる基本のから揚げ。ベタッとならないよう、小麦粉は揚げる直前に。

2006/10/02 きょうの料理レシピ
81
骨付き鶏もも肉のから揚げ
大宮 勝雄 610 kcal 15分

絶妙な配合でつくり上げた“魔法の粉”が味の決め手です。カリッとしてスパイシーで、ジューシーなおいしさがたまりません!

2016/04/28 きょうの料理レシピ
65
減塩 鶏のから揚げ ソース味
河野 雅子 280 kcal 20分

から揚げは、下味が減塩の決め手!下味のしょうゆを塩分の低いソースにかえることで、塩分控えめ、満足度はそのままです。

2010/02/01 きょうの料理レシピ
65
鶏から揚げシューマイ
ほりえ さわこ 310 kcal 15分

ボリュームのある衣をつけた鶏肉を、さらにシューマイの皮で包めば食べごたえアップ!葉野菜で巻いて、エスニック風にするのがおすすめ。

2013/05/08 きょうの料理レシピ
64
鶏のから揚げ タルたくソース
グッチ 裕三 560 kcal 10分

「マヨネーズ+たくあん」なので、タルたくソース!鶏のから揚げでも切り分けないで、1枚を揚げたら豪華な一品に!

2006/12/25 きょうの料理レシピ
61
鶏のから揚げとがんものみぞれ鍋
藤野 嘉子 290 kcal 15分

鍋にから揚げが?! まさに鍋物革命とも言えそうな、超スピード鍋。だしがしみ込んだから揚げに大根おろしがからんで、こってりなのにさっぱりの絶妙な味に!

2013/02/12 きょうの料理レシピ
58

NHK「きょうの料理」
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