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鶏のから揚げ のレシピ一覧87品
鶏の唐揚げは、みんなが大好きな人気メニュー。鶏もも肉、鶏胸肉、鶏手羽肉、ささみなど、どの部位を使っても美味しい唐揚げがつくれます。毎日のおかずにもお弁当にもピッタリ。表面はカリッと中はふっくらジューシーな唐揚げをつくるコツをお伝えします。下味をつけた唐揚げ、衣を工夫した唐揚げ、香味だれをかけて食べる唐揚げなど、いつもの唐揚げとはひと味違った唐揚げレシピも満載です。油で揚げないヘルシー唐揚げのつくり方も紹介します。
鶏のから揚げのおすすめレシピ
![鶏のから揚げ](/upfile/r/new_s_1493602579_2131.jpg?bustcache=1493602579)
![鶏のサクサク1枚揚げ](/upfile/r/rs_602221.jpg?bustcache=1712816990)
衣をしっかりまぶして揚げ焼きにすると、外はサクサク、中はジューシー。レモンをキュッと搾って、できたてのおいしさを独り占めしちゃいましょう。
2024/05/15
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![フライドチキン](/upfile/r/rs_604143.jpg?bustcache=1700029930)
![にんにくじょうゆのフライドチキン](/upfile/r/rs_604158.jpg?bustcache=1701048401)
にんにくじょうゆに一昼夜漬け込んでから、こんがりと揚げます。揚げ色は濃いほうが香ばしい。
2023/12/01
きょうの料理レシピ
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![鶏むね&もも肉 ミックスから揚げ](/upfile/r/rs_604076.jpg?bustcache=1698042942)
定番の鶏から揚げを、むねともものミックスでつくります。サクッとジューシーに揚げるコツは、肉の下ごしらえにあり!肉全体にしょうがじょうゆがしみ込んで、間違いなしのおいしさに。
2023/11/07
きょうの料理レシピ
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![台湾風から揚げ](/upfile/r/rs_603543.jpg?bustcache=1684717349)
![カリカリから揚げ](/upfile/r/rs_602121.jpg?bustcache=1647389844)
![フライドチキン](/upfile/r/rs_601096.jpg?bustcache=1621228842)
![油淋鶏(ユーリンチー)とアスパラの素揚げ](/upfile/r/rs_600845.jpg?bustcache=1616143886)
厚めの衣が肉のうまみを閉じ込めてジューシーに。アスパラは素揚げにして色と香りを楽しみます。
2021/03/31
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![鶏のから揚げ](/upfile/r/rs_600713.jpg?bustcache=1624933359)
![鶏のから揚げ](/upfile/r/rs_600583.jpg?bustcache=1608170837)
![大根と鶏のから揚げ 甘酢しょうゆだれ](/upfile/r/rs_600537.jpg?bustcache=1608168628)
から揚げのお相手といえば、フライドポテト?いえいえ、フライド大根も負けてはいません!甘酢しょうゆだれが仲をとりもち、箸が止まらぬおいしさに。
2021/01/04
きょうの料理レシピ
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![鶏のから揚げ](/upfile/r/new_s_1586917783_1834.jpg?bustcache=1586917784)
![フライドチキン カレー風味](/upfile/r/new_s_1582167262_3835.jpg?bustcache=1582167262)
カレー味の衣は、こんがりサクサク。内側はふっくら、ジューシーで食べごたえ満点。手でつかんで、豪快にかぶりついてください!
2020/03/04
きょうの料理レシピ
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![鶏のから揚げ 黒酢ソース](/upfile/r/new_s_1579140131_6605.jpg?bustcache=1579140131)
ユーリンチーの香味だれをコクのある黒酢ソースにかえて。シャキシャキとした生のピーマンとたまねぎがよく合います。
2020/02/11
きょうの料理ビギナーズレシピ
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![鶏の実山椒から揚げ](/upfile/r/new_s_1556167835_5942.jpg?bustcache=1556167835)
![鶏肉のピリ辛から揚げ](/upfile/r/new_s_1548209676_2479.jpg?bustcache=1548209676)
大原家のパーティーメニューの定番料理です。揚げたお肉にたれをからめればできあがり!ゲストに「このたれ、どうつくるの?」と必ず聞かれる、はずれなしのピリ辛たれ。添える野菜はお好みのものを素揚げします。
2019/02/21
きょうの料理レシピ
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![油淋鶏(ユーリンチー)](/upfile/r/new_s_1534834752_8426.jpg?bustcache=1534834752)
揚げ鶏にたっぷりの甘酢をかける、人気の中国料理です。揚げたてのアツアツに、手づくりだれをジュッとかけてさっぱりいただきます。
2018/09/20
きょうの料理レシピ
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NHK「きょうの料理」
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