にんじん のレシピ一覧317品

素材の持ち味もグンと引き立ちます。さっぱりとした甘さで、食べやすい。

昆布と鶏肉のうまみが煮汁にしみて、にんじんもさらにおいしい。しょうがの香りがアクセントになる一品です。

大豆が野菜の甘みを引き出し、おいしさアップ！さらに大豆のうまみも溶け込んだ“食べるみそ汁”です。

甘酸っぱいドレッシングで、さばがさっぱりとした味になります。後を引くおいしさ！

ザックリちぎった春キャベツを主役に、わかめやしらす、歯ごたえよしの長芋を合わせた和サラダです。

コリアンダーの甘く爽やかな風味がにんじんの甘さを引き立てます。

冷めてもおいしい鶏ひき肉と合わせた常備菜にもなるおかず。手早く炒め、野菜の食感を残します。すりごまの風味がアクセントです。

ふっくら焼き上げた卵焼き。自然な甘みで、にんじん嫌いも解消の一品です。

春にんじんの梅煮をつぶして、あえ衣として使うと、ほんのり梅風味で、箸が止まらなくなります。

にんじんを1%の塩でもみ、酢と砂糖であえるだけ。

つぶしたにんじんは独特の食感に。トッピングしたポテトチップスの塩けがアクセントになります。

“和風ピザ”のようなおやきです！

発酵たまねぎの酸みと甘みがみそのコクを深め、「技あり！」の一皿に。

すり鉢がなくてもつくれる簡単な白あえです。具のにんじんとしいたけを下煮するので、うまみがしっかりとついて、しみじみとしたおいしさに。

柔らかないかとシャキッとしたにんじんの炒めものです。しょうがの香りが味を引き締めます。