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スパゲッティ・パスタ のレシピ一覧219

ほどよく茹でたパスタと具材、ソースをからめてつくるスパゲッティ・パスタ。トマトベースのミートソースやナポリタン、クリームベースのカルボナーラやオイルベースのペペロンチーノなど、いろいろな種類のパスタのレシピを紹介します。パスタの上手なゆで方や、スパゲッティを早くゆであげる時短裏ワザテクニックなどもお伝えします。スパゲッティだけではなく、グラタンやラザニアにも活用可能な、つくり置き可能なミートソースのレシピも掲載しています。

スパゲッティ・パスタのおすすめレシピ

たことにんにくのパスタ
加藤 美由紀 570kcal 15分
スパゲッティ ゆでだこの足 にんにく 赤とうがらし アンチョビペースト パセリ 他

にんにくととうがらしが食欲を刺激する、オイル系パスタ。たっぷりのたこと、隠し味のアンチョビでうまみ倍増です。

2011/11/15 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 61 〜80 品を表示 / 全219品
マッシュルームと青菜のクリームパスタ
落合 務 1070 kcal 20分

チンゲンサイの鮮やかさと、茎の食感が程よいアクセントになり、食べ飽きないおいしさです。

2012/10/02 きょうの料理レシピ
337
明太子スパゲッティ
谷 昇 610 kcal 10分

みんな大好きな明太子スパゲッティ。バターと明太子を先に合わせておくのであわてません。

2018/10/03 きょうの料理レシピ
320
スパゲッティ・カルボナーラ
小田 真規子 450 kcal 15分

生クリームの代わりにコーンの缶詰を使ってカロリーダウンして、野菜の摂取量を増やします。ベーコンをゆでて余分な脂を落とします。

2005/05/25 きょうの料理レシピ
305
ペペロンチーノ
川上 文代 460 kcal 20分

パスタ、にんにく、赤とうがらしの風みを感じられるパスタの王道ともいえる一品。

2012/06/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
302
スパゲッティ・ペペロンチーノ
小田 真規子 430 kcal 15分

具に野菜やいかを入れて、栄養バランスをアップします。ガーリックオイルは電子レンジでつくることにより、油が最小限に抑えられます。

2005/05/25 きょうの料理レシピ
302
帆立てと水菜のペペロンチーノ
栗原 はるみ 550 kcal 35分

帆立てのうまみと香ばしいフライドガーリックで、ペペロンチーノがよりおいしくなります。シャキシャキとした水菜の歯ざわりが新鮮!

2021/10/29 きょうの料理レシピ
300
鮭としめじのクリームパスタ
髙城 順子 680 kcal 20分

コク満点のソースで閉じ込めた、鮭(さけ)と野菜のうまみを楽しんで。まったりとした味が魅力。

2009/10/26 きょうの料理ビギナーズレシピ
294
明太子パスタ
枝元 なほみ 630 kcal 20分

浅鍋でつくれるお手軽明太子パスタです。スナップえんどうは、ポン酢しょうゆをかけて途中で混ぜると、味に変化も生まれておすすめです。

2012/04/03 きょうの料理レシピ
284
サーモンとそら豆のクリームソーススパゲッティ
笹島 保弘 760 kcal 15分

サーモンとそら豆の下ごしらえが肝心。仕上げに加えるレモン汁の酸味で、さわやかな余韻が残ります。

2010/04/27 きょうの料理レシピ
281
かきときのこのクリームソースパスタ
荻野 伸也 770 kcal 15分

マッシュルームとかきのみじん切りをいため水分を蒸発させたクリームソース“デュクセル”。このクリームソースをつかったパスタです。

2011/01/17 きょうの料理レシピ
280
豆腐たらこパスタ
舘野 鏡子 480 kcal 15分

フライパンを使わないたらこパスタは、忙しいときにぴったり。豆腐の水分で、スパゲッティが固まりにくいのもうれしい。

2006/12/28 きょうの料理レシピ
277
えびとベーコンのトマトクリームパスタ
加藤 美由紀 850 kcal 20分

お店で人気のトマトクリームパスタをおうちで簡単に。えびとベーコンのうまみが加わった、濃厚ソースをからませます。

2011/11/15 きょうの料理レシピ
262
たことにんにくのパスタ
加藤 美由紀 570 kcal 15分

にんにくととうがらしが食欲を刺激する、オイル系パスタ。たっぷりのたこと、隠し味のアンチョビでうまみ倍増です。

2011/11/15 きょうの料理レシピ
260
鶏肉とじゃがいものクリームソースパスタ
笹島 保弘 760 kcal 18分

クリームシチューのようなパスタです。からみをよくするためにじゃがいもは軽くつぶしながら混ぜます。

2010/04/27 きょうの料理レシピ
247
究極のトマトソースパスタ
鳥羽 周作 570 kcal 20分

トマトの酸味と甘みとコクが絶妙なバランスの一皿。ふわりと香るレモンもポイントです。

2023/03/21 きょうの料理レシピ
246
スピードミートソースのショートパスタ
渡辺 有子 680 kcal 20分

野菜が主役のわざありミートソース。しょうゆとバターのコクがポイントです。

2002/06/26 きょうの料理レシピ
242
あさりのスパゲッティ

日本のあさりに甘みを補うはまぐり、自家製乾燥トマト。おいしくなる工夫がたくさんです。

2002/05/01 きょうの料理レシピ
238
ナポリタン
舘野 鏡子 450 kcal 15分

「ナポリタンの素」を使えば簡単!プラスする具はピーマンだけでOKです。芯がなくなるまで柔らかくゆでるのが、ナポリタンの鉄則です。

2011/05/05 きょうの料理レシピ
237
たらこスパゲッティ弁当
河野 雅子 730 kcal

体に元気を与えてくれるスパゲティがメインのお弁当です。同じ材料で子ども向けのお弁当もつくれますよ。

2001/04/05 きょうの料理レシピ
232
ボンゴレ・ビアンコ
桂 南光 480 kcal 15分

あさりの蒸し汁を煮詰めてからのばすことで、ソースにコクがでます。

2003/10/20 きょうの料理レシピ
225
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