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魚卵 のレシピ一覧192

魚の卵は、古くから加工品や保存食として親しまれてきました。中で最も身近なのが「たらこ」。スケトウダラの卵を塩などに漬けたもので、とうがらしを加えた「明太子」とともに、さまざまな料理にアレンジできて重宝します。さけの卵「イクラ」もおなじみの味。塩漬けやしょうゆ漬けにしたものが売られていますが、家庭でも簡単につくれます。「数の子」はにしんの卵。おせちには欠かせない食材です。

魚卵のおすすめレシピ

大原 千鶴 120kcal 10分
糸こんにゃく たらこ 粉ざんしょう 砂糖 ごま油

プチプチのたらこのうまみが楽しい定番常備菜。糸こんにゃくの下ごしらえがポイントです。お弁当にもうれしい一品。

2019/06/19 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 181 〜192 品を表示 / 全192品
青豆と明太子のスープ
コウ ケンテツ 50 kcal 20分

花のようにパッと開いたからし明太子と緑の豆が目にも鮮やか。スッキリ飲めるやさしいスープです。

2019/04/30 きょうの料理レシピ
10
簡単はらこ飯
野本 やすゆき 430 kcal 15分

何度でも食べたい、旬の味覚が詰まった秋のご飯。混ぜるだけの手軽さながら、味は本格派です。

2021/10/18 きょうの料理レシピ
9
数の子のゴルゴンゾーラあえ
ワタナベ マキ 620 kcal 5分

こちらも新鮮な取り合わせ。お酒も会話も止まらなくなりそうな大人味。

2020/12/08 きょうの料理レシピ
8
イクラ冷ややっこ
小林 まさる 160 kcal 5分

いつものつまみが豪勢に!

2016/09/21 きょうの料理レシピ
8
鮭フレークとイクラののっけずし
髙城 順子 520 kcal 5分

さけとイクラでつくる、色鮮やかな親子ずし。きゅうりのシャキシャキした歯応えがアクセントです。

2008/04/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
7
アスパラガスのたらこバター炒め
松本 有美 35 kcal 5分

アスパラガスは堅めに炒めて食感を生かすのがポイントです。簡単にできてお弁当に大活躍!

2021/03/17 きょうの料理レシピ
6
明太子あえパスタ
髙城 順子 440 kcal 20分

温泉卵をくずしながら、全体にからめて。明太子のピリ辛さもアクセントになります。

2009/03/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
6
焼きなすの明太とろろがけ
髙城 順子 50 kcal 5分

とろろと焼きなすの柔らか食感の名コンビ。食欲がないときも、これならスルッと食べれます。

2019/07/03 きょうの料理レシピ
5
豆乳たらこマヨディップ
伊野 由布子 880 kcal 5分

おなじみのたらこマヨに、豆乳の風味をプラス。大人も子どもも大好きな味。

2008/12/15 きょうの料理レシピ
4
数の子マリネ
小田 真規子 541 kcal 10分

数の子は、塩抜きのほどよい加減が難しいところですが、今回はほとんど塩分を抜いてつくる減塩レシピ。野菜と一緒にドレッシングであえれば、いつもと違う洋風テイストが喜ばれます。

2019/12/16 きょうの料理レシピ
2
長芋のいくらあえ
野本 やすゆき 100 kcal 5分

プチプチ×シャキシャキの食感を楽しんで。

2021/10/18 きょうの料理レシピ
1
半熟卵のいくらのせ
野本 やすゆき 110 kcal 10分

半熟卵がワンランクアップ!お酒のあてにもぴったり。

2021/10/18 きょうの料理レシピ
1
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