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魚料理 甲殻類(えび、かに)、いか、たこ えび かに いか たこ

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甲殻類(えび、かに)、いか、たこ のレシピ一覧1269

「えび」や「かに」などの甲殻類は、日本人が好んで食べる魚介類のひとつ。特に「えび」は冷凍品が多く出回り、炒め物などに便利です。「いか」も調理法を選ばない万能食食材。刺身、焼きもの、煮もの、揚げものと、どんな料理にも重宝します。「たこ」はゆでたものが多く、あえものなどに使われます。

甲殻類(えび、かに)、いか、たこのおすすめレシピ

なすのえびマヨ
杉本 節子 370kcal 15分
なす えび しょうが サラダ菜 貝割れ菜 酒 塩 こしょう サラダ油

なすは切ってすぐに火を入れれば、アク抜きなしでも切り口が変色せず、果肉がきれいに仕上がります。なすのボリュームにレモン汁とうす口しょうゆ入りの軽やかなマヨソースがからみ、いくらでも食べられそうな味わいです。

2020/07/29 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 801 〜820 品を表示 / 全1269品
いかのトマト煮
髙城 順子 170 kcal 30分

甘酸っぱいトマトが、いかとよく合います。ゆでたパスタにかけるのもおすすめ。

2008/10/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
70
いかの梅みそあえ
爲後 喜光 80 kcal 10分

梅みそはそれだけで完成した味なので、いろいろな素材をあえるだけでOK。なかでもいかにはよく合います。

2005/06/09 きょうの料理レシピ
70
たこと小豆の煮物
星 則光 100 kcal 60分

じっくり弱火で煮るたこと小豆は、とても柔らかく相性も抜群です! 日本酒に合う一品。

2003/12/17 きょうの料理レシピ
70
モッツァレラとたこの和風サラダ
小林 まさる 260 kcal 10分

モッツァレラとたこはソフトな食感、きゅうりはカリポリ。ドレッシングがしみたモッツァレラが新鮮な味わいです。

2020/10/20 きょうの料理レシピ
69
いかのチリ炒め
大庭 英子 310 kcal 25分

人気の定番、えびチリのいかバージョン。皮をむいて切り目を入れることで、チリソースがからみやすい一品です。

2015/10/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
69
八宝菜風とろみ炒め
髙城 順子 200 kcal 25分

いか、豚肉、白菜、たけのこで手軽につくれます。シーフードミックスやほかの野菜を使っても。とろみで具のうまみをギュッと閉じ込めます。

2009/02/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
69
レタスのかにかまあんかけ
髙城 順子 60 kcal 15分

生のレタスにアツアツのあんをかけて、程よくしんなりさせるのがポイント。しょうがの香りがさわやかな一品です。

2008/08/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
69
小えびとズッキーニのトマトペンネ
眞中 秀幸 530 kcal 25分

淡泊な素材もトマトを加えることで、うまみとコクが増します!ショートパスタのゆで加減は、必ず食べて堅さの確認を。

2014/07/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
69
トマトとえびのトロッと卵
白井 操 250 kcal 10分

卵に粉がつおと水溶きかたくり粉を加えて、うまみとふんわり感をアップ。トマトの甘酸っぱさとも好相性。

2010/09/09 きょうの料理レシピ
69
ゲソと根菜のかき揚げ
髙橋 拓児 470 kcal 20分

下味をつけた、カリカリないかの足と、ホクホクになる野菜との組み合わせが絶妙です。

2010/10/07 きょうの料理レシピ
69
えびと柚子のリゾット
熊谷 喜八 510 kcal 30分

つくりおきできる「柚子ジャム」をつかった、甘酸っぱさが新鮮な、さっぱりとしたリゾットです。

2009/12/24 きょうの料理レシピ
69
きゅうりとえびのカレーサラダ
夏梅 美智子 100 kcal 15分

きゅうりのみずみずしさを、スパイシーなヨーグルトソースで味わいます。半熟卵をくずして、からめて召し上がれ。

2024/08/20 きょうの料理ビギナーズレシピ
68
えびと長芋の含め煮
笠原 将弘 250 kcal 20分

長寿を願う食材としておせちに欠かせないえび。淡い色のだしで煮含めて、鮮やかな色を際立たせます。白く煮た長芋と合わせ、おめでたい雰囲気に。

2020/12/09 きょうの料理レシピ
68
ゴーヤーといかの甘辛炒め
藤野 嘉子 210 kcal 10分

焼き肉のたれとマヨネーズがゴーヤーの苦みによく合います。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。

2018/08/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
68
れんこんと桜えびの落とし揚げ
河野 雅子 350 kcal 15分

すりおろしたモッチリ感と、角切りのサクサク感、2つのれんこんの食感と、桜えびの香りが楽しめます。

2018/02/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
68
えびと野菜の塩味ピラフ
髙城 順子 330 kcal 55分

スープと白ワインの豊かな香りが楽しめる一品。最後までペロリと食べられます。

2008/04/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
68
いかと塩昆布の黄身あえ
松田 美智子 110 kcal 3分

いかをごま油であえ、ほかの材料と盛りつけるだけ。簡単にできるので前菜にぴったりの一品です。

2011/10/11 きょうの料理レシピ
68
キャベツといかのねぎみそあえ
斉藤 辰夫 160 kcal 10分

酒いりしてうまみを引き出したキャベツといかを、みそとヨーグルトの意外な組み合わせでいただきます。甘みと酸味の調和で、和の味わいです。

2009/04/01 きょうの料理レシピ
68
たことキャベツのお好み風炒め
きじま りゅうた 320 kcal 15分

炒めるだけでお好み焼き風の一品が完成!たこのうまみと新じゃがのホクホクした食感が合わさって、絶妙なおいしさに。

2019/03/06 きょうの料理レシピ
67
魚介とトマトのスープ
鈴木 珠美 220 kcal 30分

魚介、トマトのうまみに干しえびも加わった、味わい豊かなスープです。クレソンはフレッシュ感を残し、「ごま砂糖塩」をつけておひたし感覚で。

2012/08/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
67