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丼もの のレシピ一覧144

ご飯とおかずをひとつの丼で食べられる丼ものは、家庭でも外食でも人気のメニュー。天丼、親子丼、牛丼、中華丼、どれもみんなに愛されている定番メニューばかり。どんぶりものは材料を選ばず、手軽につくれて、しかも美味しい! 三拍子そろったスペシャルごはんです。ひとつの食材だけではなく、肉や魚貝類に野菜を合わせれば栄養たっぷり、一品で1食になります。時間がないときでも、あっという間にできる丼ものや、一工夫したおどろきの丼ぶりものまでバラエティにとんだ丼ぶりレシピを紹介します。

丼もののおすすめレシピ

レンジ豚丼
きじま りゅうた 700kcal 10分
豚こま切れ肉 たまねぎ ご飯 紅しょうが 七味とうがらし

レンジでできる、ガッツリ食べたい男子向けのスタミナ丼です。ほんの少し加えるにんにくが味の決め手ですよ。

2012/04/04 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全144品
天津丼
今井 亮 800 kcal 10分

フワフワ卵に、トロ~リとからむ甘酢あんが絶妙なコンビネーション!

2023/04/25 きょうの料理レシピ
503
五色ビビンバ
コウ ケンテツ 560 kcal 25分

たれで炒めるものとたれであえるものをつくり分け、五色そろえてヘルシービビンバに仕立てました。

2008/10/01 きょうの料理レシピ
492
豚肉のにんにくみそロール丼
平山 由香 530 kcal 25分

深いコクがくせになる豚肉の丼も、大根おろしや青じそと合わせることで、後味はすっきり。

2008/08/19 きょうの料理レシピ
479
バランスアップ牛丼
金子 ひろみ 557 kcal 15分

ヘルシーで経済的なもも肉を使用。牛肉以外の具を豊富にして食物繊維を補います。うまみを吸った麸がたまりません。

2006/03/15 きょうの料理レシピ
466
親子丼
桑原 櫻子 690 kcal 20分

家族みんなが笑顔になる親子丼。何といっても卵の加熱具合が最大のポイントです。だしとふわふわの卵の一体感が醍醐味(だいごみ)です。

2014/09/15 きょうの料理レシピ
451
親子丼
柳原 尚之 610 kcal 15分

トロ~リ&ふんわりとした卵がたまりません!コツは卵を流したら、加熱は10秒、余熱で火を通すこと。鶏肉とともに火を入れすぎなように仕上げましょう。

2012/03/12 きょうの料理レシピ
449
オクラナムルと長芋のビビンバ
新谷 友里江 647 kcal 15分

オクラとすりおろした長芋、2つのネバネバで腸活!豪快にかき込みたくなるお手軽ビビンバです。

2020/06/22 きょうの料理レシピ
442
豚キムチ丼
野﨑 洋光 540 kcal 10分

豚肉のうまみとキムチの辛さは、夏にぴったりの名コンビ。豚肉を霜降りにすることで、手早く、おいしく仕上がります。

2009/07/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
422
中国風あんかけ丼
渡辺 あきこ 520 kcal

彩りのよいたっぷりの野菜と豚肉のうまみを、トロリとしたあんが包み込みます。

2009/08/03 きょうの料理レシピ
419
えび天丼
早乙女 哲哉 880 kcal 20分

辛口の丼つゆで仕上げた江戸前のえび天丼です。キャリア50年を超える名人が天ぷらの極意を伝授します。

2013/07/18 きょうの料理レシピ
401
ふわトロ親子のっけ丼
小林 まさみ 730 kcal 20分

卵を半熟状に仕上げるのが意外と難しい親子丼。具を先に煮て取り出してから、卵は卵だけでふわトロに仕上げる“のっけ丼”方式なら失敗なし!

2018/03/20 きょうの料理レシピ
370
レタスと豚バラの梅あんかけ丼
笠原 将弘 730 kcal 15分

梅の程よい酸味が、豚肉のおいしさをいっそう引き立ててくれます。さっぱりしていて夏にぴったりな一品ですよ。

2012/07/30 きょうの料理レシピ
347
ふわとろ親子丼
髙橋 拓児 710 kcal 20分

絶妙な火の通し加減で、ふわふわトロトロの仕上がりに。鶏肉はしっとり柔らかく、さんしょうの香りがアクセント。卵の甘みが際立った、極上の一品です。

2017/03/21 きょうの料理レシピ
337
ビビンバ弁当
藤井 恵 740 kcal 10分

おかずの甘さと辛みのバランスが抜群で、子どもにも大人にも大人気のお弁当。包丁を使わずにつくれて、忙しい朝にうれしいレシピです。

2017/04/25 きょうの料理レシピ
315
トマトタコライス
きじま りゅうた 600 kcal 20分

ご飯にメキシコ料理のタコスの具をのせた沖縄名物のタコライスをつくりやすくアレンジ!ソースの辛みはお好みでどうぞ。

2013/11/28 きょうの料理レシピ
272
親子丼
北田 昌利 570 kcal 15分

うす口しょうゆを使ったつゆで仕上げ、あっさりと食べ飽きない味に。鶏肉とたまねぎをトロトロの卵でやさしくとじた、至福の丼です。

2014/10/30 きょうの料理ビギナーズレシピ
271
なすと牛肉のあっさり中華丼
王 憲生 510 kcal 20分

なすは皮をむいて口当たりなめらかに、牛肉は下味をしっかりもみ込んでジューシーに。あんかけにして、ご飯との一体感をアップ。

2013/07/24 きょうの料理レシピ
252
きのこの揚げない天丼

「きのこ」を使って、“村田流のお手軽どんぶり”に。

2017/10/26 きょうの料理レシピ
236
親子丼
堀江 ひろ子 520 kcal 15分

むね肉とねぎを使ったあっさりタイプの親子丼。黄金のフワトロ卵がたまらないおいしさ。

2020/04/14 きょうの料理レシピ
228
真夏の親子丼
笠原 将弘 710 kcal 15分

ツルリと食べられて、スタミナも抜群!鶏肉にとろろ、そして卵黄をのっけた親子丼の夏バージョンです。

2012/07/30 きょうの料理レシピ
223
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