金子 ひろみ さん
カネコ ヒロミ
料理研究家・管理栄養士
![金子 ひろみ](/upfile/p/057_kaneko_hiromi.jpg?bustcache=1193817878)
写真:石原 秀樹
プロフィール
ダイエットや体の調子を整えるレシピを数多く紹介。手軽につくれて体に優しい料理が得意。オリンピック選手のサポート経験を持つ。
料理ジャンル 家庭料理 ヘルシー料理
金子 ひろみ さんの人気レシピ
![温たま入りキャベツとトマトのスープ](/upfile/r/l_1193898888_4498.jpg?bustcache=1356573813)
温たま入りキャベツとトマトのスープ
消化を助ける食材でつくったスープ。白身の柔らかい温泉卵がおすすめです。胃もたれしないポイントが詰まったレシピ。
![ジャージャーめん](/upfile/r/2005121440141.jpg?bustcache=1356573808)
ジャージャーめん
肉みそをヘルシーにアレンジします。おいしさは一級品、なのに栄養バランスのよい一品し仕上げます。
![オイスターソース焼きそば](/upfile/r/2005121430141.jpg?bustcache=1356573808)
オイスターソース焼きそば
ワンパターンになりがちな焼きそばは具の種類や分量を変えることでヘルシーで新しいおいしさに。
![糸こんチャプチェ](/upfile/r/l_1247457062_4499.jpg?bustcache=1356573819)
糸こんチャプチェ
韓国・朝鮮料理の春雨炒めを糸こんにゃくでつくります。
![こんにゃくバーグ](/upfile/r/l_1213249409_407.jpg?bustcache=1356573815)
こんにゃくバーグ
ヘルシー素材のこんにゃくを使い、肉の量が半分に。食感も楽しい!
![バランスアップ牛丼](/upfile/r/2006031020141.jpg?bustcache=1356573809)
バランスアップ牛丼
ヘルシーで経済的なもも肉を使用。牛肉以外の具を豊富にして食物繊維を補います。うまみを吸った麸がたまりません。
![牛肉の生春巻](/upfile/r/2006031040141.jpg?bustcache=1356573809)
牛肉の生春巻
牛肉を電子レンジで蒸すことで柔らかくなります。野菜と一緒に食べてさっぱり、おいしい!
![白身魚の蒸し物](/upfile/r/l_1193898387_3991.jpg?bustcache=1356573813)
白身魚の蒸し物
だしとほうれんそうの自然な甘みが胃にやさしい一品。