牛肉 のレシピ一覧710品

牛肉とトマトは相性よし。生トマトソースがあれば10分位でできます。

肉のうまみがしみた豆腐のあっさりおかず。煮汁が薄まらないように、豆腐は水けをしっかり取ってから煮ます。

薄切り肉だから、柔らかくて食べやすく、フライパンで簡単に焼けます。

お茶漬けにしても肉の味をよく味わえるように、いためてから煮るレシピでつくります！

野菜を牛肉で巻いて、ちょっと甘辛味に仕上げました。

薄切り肉で野菜を巻いて食べることでボリューム感を。

奮発してステーキ肉を1枚。家族4人が食べられる豪華なサラダです。

牛肉のうまみでごまあえのコクがさらにアップ。切り落としで、もう一品。

牛肉、じゃがいも、たまねぎが基本の材料ですが、豚肉にしたり、にんじんやさやいんげんを加えてもいいですね。

どんぶりに盛ったご飯にのせれば牛丼風に。

ビールの苦さがコクになります。牛肉を使うけれど、とっても経済的。

つくだ煮といっても、あっさりと薄味に仕上げた、やさしい味。新ごぼうは食感が残る大きさにし、牛肉にうまみをたっぷり吸い込ませます。

薄切りの肉を重ねて強火で一気に焼き上げる、技ありの一品。肉汁を逃さないので、絶品ですよ。

調味料までちゃんと準備して、イメージトレーニングをしてからいため始めるのがポイント。2分間で一気に仕上げましょう。

スープがしみた里芋がおいしい！牛すじ肉は一度ゆでこぼしてから再び煮込むと、きれいにアクが取れます。

肉より野菜を先に煮て、たまねぎの甘みやしいたけのうまみが出た煮汁で牛肉をしゃぶしゃぶします。

オーブンを使わず、フッ素加工のフライパンで手軽につくります。

牛肉の比較的安い部位でつくる、オーブンいらずのローストビーフ。

野菜本来の渋味が素直に出て、味わい深い。身も心も温かくなる煮込みです。

常備菜の定番。甘辛味が、お酒やお弁当のよい相棒になってくれます。