ごはんもの のレシピ一覧1168品

炊いたご飯でつくる簡単リゾット。青のり風味のスープがとり貝の味を引き立てて、やさしい味わいです。

「食べて元気になる料理」といえば、カレー！まさるさん特製のごちそうカレーは、肉は骨付き、ルーも手づくり。秘伝（？）の隠し味でコクを出し、どこか懐かしい「洋食屋さん」風の味に仕上げます。

冷凍する間ににんにくのうまみが牛肉になじんで、パンチのあるチャーハンに仕上がります。スタミナアップに！

知らず知らず野菜がたっぷり食べられるうれしい一品。つくりおきした「ごぼたま牛しぐれ煮」をアレンジして丼に。

油揚げ＆しょうが入りのご飯はいなりずしのような味で、オムレツと好相性です。

パパッとつくれる、一口で食べやすい細巻き。程よい塩けとうまみがくせになる！

色とりどりの具が入ったのり巻きに挑戦しましょう。前日までに具を準備しておけば、意外と簡単につくれて、お弁当箱を開けたときのうれしさも格別。気持ちのいい青空が広がる、秋の行楽にぴったりです。

太巻きよりすし酢を減らし手軽ないり卵を添えた、ちらしずし。昔ながらの懐かしいおいしさです。

だしにえんどう豆のさやを使うことで、豊かな香りが楽しめます。旬のえんどう豆の色合いが、淡い色のかんぴょうとご飯にピッタリ。

豆板醬やオイスターソースをきかせたひき肉カレー。かぼちゃを加えることで、程よい甘みと自然なとろみがつきます。

たけのこのおいしさをストレートに味わう王道レシピ。下ゆでや切り方など、丁寧な下ごしらえが繊細な風味を生かします。

何度でも食べたい、旬の味覚が詰まった秋のご飯。混ぜるだけの手軽さながら、味は本格派です。

ふた付きのフライパンで手軽につくれるパエリヤです。煮汁に加えるオレンジジュースの爽やかな香りとほのかな甘みが、かじきのおいしさを引き立てます。

シンプルな卵チャーハンに、うまみのあるシーフードミックス入りのケチャップあんがよくあいます。

大鍋でコトコト煮た鶏肉と野菜のうまみが溶け出したカレー。絶品です。

スパイシーなソーセージ・チョリソーが味のアクセント。チョリソーの代わりにウインナソーセージでもおいしくいただけます。

焼きたてのおいしさは格別ですが、冷めてしまった塩焼きも炊き込みご飯にすればまた違うおいしさに出合えます。

仕上げに入れるレタスのシャキシャキ感が心地よい絶品チャーハンです。

チャーハンの上に目玉焼きをのせて、のっけ弁当風に詰めます。味が混ざってもおいしい組み合わせなので、仕切りなしでOK！

だしを少しずつ加えて煮ることで、米の一粒一粒ににんじんの風味をしみ込ませています。