ごはんもの のレシピ一覧1092品

シンプル具材なれど、あなどれないうまさ。 仕上げの削り節がポイントです。

青じそをのせて蒸せば、おいしさ復活！　ムチッとした、おこわ風の食感が楽しめますよ。

市販のから揚げが、ごちそうメニューに早変わり。マヨネーズやケチャップもお好みで。

豚肉と卵でつくるから、親子丼ではなく他人丼。新たまねぎの甘みと豚肉のうまみは相性抜群です。卵を落として、黄身をからめていただきます。

ふわトロの卵が柔らかな鶏肉とご飯になじむ理想の親子丼。卵を2回に分けて入れることが成功の秘けつです。

仕上げに入れるレタスのシャキシャキ感が心地よい絶品チャーハンです。

米はよく炒めると、しじみのだしと野菜の甘みが一粒一粒にしみ込みます。

ホットプレートでつくる絶品チャーハン。焼き肉の後などにおすすめです。

筑前サッと煮を卵でとじれば、野菜たっぷり親子丼のでき上がり。

「五目炒め鍋」から残った具と汁をそのまま生かしたエコ料理。かたくり粉でとろみをつけたあんは、ご飯はもちろん焼きそばにかけてもおいしい！

貝類の味つけ缶の持つ特有の風味は、酢を使って和らげ、だしとして活用しましょう。オクラの歯ごたえがある炊き込みご飯です。

うまみたっぷりの漬け汁は、炊き込みご飯にして楽しんで。

レトルトカレーにあさりを入れてシーフードの風味をプラス。

食物繊維たっぷりの料理を作ってみよう!　NHK「きょうの健康：食で健康　食物繊維で便秘解消」で放送

コレステロール対策にすぐれた和食。この五目煮豆は特におすすめする常備菜です。　NHK「名医にＱ：あなたの疑問に答えます！コレステロール対策」で放送

枝豆のホクッとした食感と青い香りを、シンプルに味わう混ぜご飯。

スープごと“食べるリゾット”にすると、体の中からポカポカに。にんじんの鮮やかな色とギュッと詰まった甘みに元気が出ます。

パラパラご飯×フワフワ卵の王道チャーハンをあんかけにしてアレンジ！