野菜・きのこ・豆類の料理 のレシピ一覧10706品

トマトのフルーティーな味や香りを生かしたソース。混ぜてから少しおくと出てくるトマトの汁がおいしいので、残さず楽しんで！

スパイシーなウスターソースが、効果的な隠し味。ご飯のお供にぴったりです。さば缶でつくるのもおすすめ。

キャベツとあさりは相性抜群。あさりのうまみがキャベツにしっかりしみ込みます。トマトの酸味がアクセントに。

大根のみずみずしさと焼き目の香ばしさを生かしてシンプルに。

甘辛い味つけでご飯がすすむ副菜。サッと炒めて、食感とみずみずしさを残します。

ソフトな豚肉と、シャキッとゆで上げたれんこん。食感の妙を楽しむ、食べごたえあるあえ物です。

トマト果汁がプチっとはじけてソースと溶け合う。

豚バラと大根の甘辛煮込みを使えば、すぐに豚丼が完成。とろみのある煮汁がご飯によくからみます。

さっぱりとしておいしい“なすと白身魚のマスタードマリネ”を、香り豊かなサラダにアレンジ！

バターのかわりに野菜のピュレを塗ったサンドイッチです。

たくさん天ぷらを揚げた翌日のお楽しみが、この丼。卵はトロ～リ、かまぼこも欠かせません。

つくねをランクアップさせる方法！さっぱりとした口当たりがあとを引きます。

【達人たちの鍋レシピ】～シニアもうれしい元気鍋～ 生のトマトを加えて、柔らか芋煮鍋をアレンジ。好みでうどんを入れてもおいしい。

いつものコロッケが、ソースを変えるだけで、まったく違った味わいに。

あじの干物を炊き込んだご飯と、新しょうがの甘酢漬けを混ぜ合わせてとびっきりおいしいおすしに。青じそにかえて木の芽を散らしても。

鶏肉のうまみが出た煮汁を、うどんに吸わせるように炒めます。

朝から元気になれるおかず感覚の一品。目玉焼きとハムの風味がみそとよく合います。