ピーマン の レシピ一覧1371品

トルコ料理の野菜を入れたスクランブルエッグ「メネメン」。白チーズを絹ごし豆腐に変えて、やさしい味に。

食パンでつくれるカレーパンだから手間いらず。カツ代さんの子育て時代の発明品。

ピーマンは、和風の煮物にもよく合う素材。油揚げのうまみも楽しめます。

ほんのり苦みのある菜の花と、ベーコンの塩け、温泉卵のまろやかさが絶妙にマッチした彩りのよいサラダです。卵をくずし、大胆に混ぜて召し上がれ。

たっぷりの具で、うまみの詰まった味わい豊かな丼です。

さばそぼろとご飯と炒め合わせてチャーハンに。ピーマンの苦みがアクセントです。

オリーブ油につけ込むだけなので簡単です。７種類の野菜が一度にとれるのもうれしい！

浅漬けの素に酢やかんきつの汁を加えれば、甘酸っぱい南蛮地に。鶏手羽中と旬の新たまねぎを漬けてどうぞ！

めんにスープを吸わせて、柔らかく仕上げた焼きそばです。蒸し煮のようになるので野菜もふんわりに。

じゃがいもなますは、長野（野沢温泉）の郷土料理。シャキシャキの歯ごたえがおいしい。

きのこも豚肉も一緒に煮込んだボリューム満点の和風パスタです。ごまの香りと食感も楽しい。

ムニエルは、魚に粉をまぶしてバターで焼く料理です。たいやすずきなどの白身魚でもOK！

家にある食材でできる簡単レシピです。しょうがとしょうゆの香りで、和風献立にも。

バターや生クリームなしでもヨーグルトを使えば、しっかりとコクが出ます。

フランス・バスク地方名物の「ピペラド」を万能ソースに。そのまま食べてもおいしく、卵料理やパスタ、肉、魚の煮込みにも使えます。

揚げてマリネするので短時間でしっかり味を含み、野菜が程よいシャキシャキ具合の仕上がりに。

豆の素朴な味と、ハニードレッシングの甘酸っぱさが絶妙です。

鮮やかな緑色の正体は、細ねぎや青じそでつくる「翡翠醤（ひすいジャン）」。爽快な香りとともに夏野菜をパッと彩ります。

ポークとトマトをポン酢しょうゆで炒めたボリュームおかずです。酸味のあとに広がるバターのコクがまた最高。

まず最初になすに砂糖をまぶしておくと、しっとり柔らかでおいしさしみ入る鍋しぎに。なす農家の方に教えてもらった驚きのひと手間、ぜひお試しください。