芋 の レシピ一覧1366品

クミン×レモン×黒ごまのトリオで、香り高い大人のポテサラのでき上がり。

さっぱりとして爽やかな、和風ポテトサラダ。ほんのりピンク色の彩りよい一品です。

食物繊維たっぷりの自家製チップスです。水にさらしたあと、水けをしっかり取るのがパリパリに揚げる秘けつ。くるみなどのナッツも加えて、さらに栄養アップします。

じゃがいももちを和風のアレンジでいただきます。

甘辛味のたれがからんだ肉の中にシャキシャキのじゃがいもをいれることで、味と食感のコントラストが楽しいおかずに。青じその香りで味わい豊かに召し上がれ！

じゃがいものせん切りでつくる長野県北部・飯山地方の郷土料理「炒めなます」。地元の達人に習った現代版いもなますを、昆布と寒天でさらにアレンジ。

火を使わないので簡単！　じゃがいものやさしい食感に、きな粉の香ばしさがよく合います。ちょっとしたおもてなしにもおすすめです。

NHK「名医にQ：寝たきりを防げ！健康生活術」で放送

おおぶりの牛ゆで肉を加えたボリュームたっぷりなポテトサラダです。

いかワタの塩漬けを使って。ワタの味がほっくり揚げじゃがにしみ込んで美味。

しっかり味がしみた「ハーブポーク」だから、ソースとチーズだけでおいしいグラタンに。

皮が薄く小ぶりな新じゃがいもを丸ごと味わえる、この時季ならではのレシピです。こっくりとした味つけは冷めてもおいしく、お弁当にもぴったり。

シャキシャキのじゃがいもが新感覚！細切りの鶏肉にコクのあるみそ味がよくからみます。

２種のポテトを使ったほんのり甘いスペシャルマッシュポテトに、甘辛味の牛肉を添えて。

おいしく煮る方法をマスターして、じゃがいものホクホクした食感を楽しみます。

さつまいもの皮を使ってもう一品！

NHK｢名医にQ:あなたの疑問に答えます！ 動脈硬化」で放送

半熟卵のおいしさを味わうために温かいうちに楽しんで。アンチョビは細かくするとよくなじんで、おいしさアップ！

ペルーに移住した中国人が広めたといわれる、牛肉やトマトなどの野菜、しょうゆを使った炒め物。ペルーではご飯を付け合わせにするのがポピュラーです。

おなじみ野菜をたっぷり入れた具だくさんなお汁です。野菜の味を楽しみましょう。