簡単 の レシピ一覧3222品

練りごまと豚肉のコクで、だしのいらないスープです。しょうがとにんにくの香りが、食欲をそそります。

レンジ蒸ししたかぼちゃをマッシュしたサラダ仕立ての一品です。アーモンドの代わりにレーズンやドライクランベリーを混ぜてもおいしい。

ちょっと珍しい、トマト味の中国風鍋。魚介を中心とした具は、煮込む必要がないので短時間ででき上がります。

残った白菜でサッと作れるキムチです。香味野菜、魚介のうまみ、赤とうがらしの3点をそろえれば即席とは思えないほどおいしい。保存もきくので重宝します。

「松風焼き」とはけしの実を表面にふって焼いた物のことです。ここでは低脂肪のむね肉を使い、エネルギーダウン。全体の半分が野菜なので、ヘルシーで、しっとりした食感が楽しめます。電子レンジでスピーディに少量からつくれるのが魅力です。

さけと野菜を電子レンジでまとめて調理し、さっぱりポン酢でいただきます。

いちごとお餅の紅白の色合いがお正月にぴったり。お客さまが来たときや新年の手土産に。

残った野菜や豆腐はサラダにすると簡単に使いきれるけれど、味が単調になりがち。そこで、味の決め手になるきのこをじっくり焼きつけ、どっさり山のようにトッピングしてみました。これで、濃厚なうまみがきいた別格のサラダになります。

カリカリに焼いたパンに卵サラダをたっぷりのせたボリュームカナッペ。ごちそうが待てない腹ペコさんにもおすすめです。

ふっくらとだしを吸い込んだ油揚げとシャキシャキの水菜の調和が見事な、定番のおばんざいです。

ホームパーティーなどに大活躍！美しい色合いや、華やかな盛りつけの副菜です。色とりどりの具をコロコロと切って並べて。

包丁いらずの手軽さがうれしい！発酵食品のうまみがくせになるおいしさです。

青菜の定番、おひたし。桜えびやごま油を加えると、風味もコクもアップして小松菜がグンとおいしくなります。

厚切りにしたかぶをこんがり焼いてジューシーなステーキに。にんにく風味のバターじょうゆ味が食欲をそそります。

炒め物のコツは、水けを抑えること。炒める前によく水きりして、蒸し焼きで一気に火を通してシャキッと。すぐに皿に盛り、余熱で最良の火入れになったタイミングでどうぞ！

しば漬けのコリコリとした歯ざわりとしそ風味がくせになる！白いご飯によく合うサラダです。

春キャベツの下部1/3コを芯や軸ごと大きく切って、外葉も一緒にあさりのだしでトロトロに煮ます。にんにくオイルでコクもアップ！

アスパラガスは焼くことで風味が濃厚になり、香ばしさも加わります。みそ味のツナマヨのコクで、ご飯にもお酒にもピッタリ。

ビターなココアの香りが広がる大人味。トッピングには生クリームとバナナが相性抜群！

抹茶の香りにほっこり癒やされます。ゆで小豆をトッピングしても！