箸休め の レシピ一覧148品

なすの新しいおいしさ発見！

ピクルス液の塩や砂糖の分量は、好みで調整を。日ごとに味わいが変わります。

にんにくの風味と辛みがガツンときます。長期保存できるので、ぜひ冷蔵庫に常備して。

ブロッコリーとカリフラワーのほのかな甘みを「うまみ酢」の酸味が引き立てます。付け合わせにもぴったりです。

レンチンでパパッとつくれる酢の物。冷たくてなめらかな食感がごちそうです。

シャキシャキ感と甘酸っぱさが後を引くおいしさ。きゅうりはたたいて味をしみ込みやすくするのがコツです。

「赤じそふりかけ」をつかって。即席漬けとは思えない味わい深さ！

今年の紅白なますは、いつもとひと味違う意外な組み合わせで！ごちそうの箸休めにもぴったりです。

電子レンジだけでつくれる、さっぱり風味のナムル。肉料理の箸休めにピッタリ。

たたくのも漬けるのもポリ袋でお手軽に。ごま油のコクと砂糖の甘みをプラスしたしょうゆ味は、後を引くおいしさです。

残った春菊の軸でちょこっとおつまみ。

かんきつの香りが広がる甘めのピクルスは、冬の食卓にぴったりです。

ピリ辛でシャキシャキの切り干し大根は箸休めに最高。水菜も加えて彩りも鮮やかに。

シャキシャキした食感で、箸がとまらない！つくったその日から食べられ、一晩おくとよりコクが増します。

酢みそにからしを加えることで、淡泊な食材がコクたっぷりにいただけます。

焼きびたし風の小さな一品。おつまみにもおすすめです。

すだちをきかせた浅漬けは、箸休めにぴったり！

余りがちな茎の部分を生かした始末料理ですが、くせになるおいしさです。

彩りがきれいな紅白なますは、程よい酸みで、箸休めにぴったりです。

昆布のうまみと塩けがパプリカの甘さを引き立てて。